愛喝湯的你會做這些湯嗎？不會做的抓緊時間學習啦，這些湯都是富含營養的

吃飯時喝湯可能是很多人的習慣，小編也不例外。喝湯是一種健康飲食的方式，我們都知道，食物中的營養，是極其豐富的。那麼，在日常飲食中，利用喝湯的方法，可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質，起到強身健體的作用。既然這樣，就跟小編一起來看看這些美味可口的湯怎麼做吧！

木耳冬瓜排骨湯——湯香味美有營養

木耳冬瓜排骨湯的做法_怎麼做清香四溢，排骨是很多人喜歡吃的一種食物，味道鮮美也不會太過油膩，還含有豐富的鈣元素。尤其適合老人和孩子食用。冬天了，用排骨煲湯，熱乎乎的喝一碗，感覺棒極了。湯中還加入冬瓜和木耳，味道清香四溢，其中冬瓜可以潤腸，木耳幫助軟化血管，這道木耳冬瓜排骨湯簡直是一道養身佳品。很多人覺得煲湯很麻煩，其實不然，只要準備好材料，放到鍋中燉著就行了。今天和大家分享了這麼多，閑暇時不妨試一試。

做法：買回來的排骨洗凈後，放入鍋中加入蓋過排骨的水，用大火滾開，去除排骨的血水和浮沫。將干木耳用水泡發，泡發後的木耳有的朵很大，要切小一點。將冬瓜洗乾淨後去皮、去瓤，再切成小塊。將砂鍋拿出來，把切好的薑片、挽好的蔥結、剛過水的排骨一起放入砂鍋，一次性加好水，開火，先燉排骨。燉半小時後，加入木耳，再繼續燉。最後放入冬瓜，燉15分鐘左右，即可出鍋，可放香菜或小蔥末提味。

小貼士：燉湯一定要用小火，慢慢的燉出來的湯更好喝。燉湯一定要最後在放鹽，否則容易影響口感。燉湯時，水一定要加足量，不要在燉制的中間加水。湯燉好後，可以放香菜和小蔥末提味，一定要依個人口味添加。

營養密語：木耳冬瓜排骨湯的營養豐富，味道鮮美，而且不那麼油膩，冬瓜可以潤腸，木耳軟化血管，排骨幫助補充鈣質，可以說是湯香味美有營養。

綠豆芽海帶湯——鮮香可口味道佳

綠豆芽海帶湯的做法_怎麼做香醇濃郁，海帶營養豐富，適合各個年齡段的人，不論老少。用它熬湯更是滋補養生。綠豆芽富含纖維素，吃了不長胖。這道綠豆芽海帶湯富含營養，而且裡面加入了豆腐和菌菇，再用高湯熬制，非常香醇濃郁，做法也是相當簡單，今天就和大家一起來分享一下這道綠豆芽海帶湯的做法，希望大家看了回家也試一試。

做法：把豆芽泡水再洗一遍後瀝水，海帶、菌菇洗乾淨，豆腐切成塊狀。準備工作就做好了。把洗好的海帶先用水煮一煮，因為海帶不容易熟，煮3分鐘後撈出來瀝干水分。鍋中放入適量花生油，待油熱後先放入海帶和菌菇翻炒。再放入一勺大醬提味，繼續翻炒上色。分別加入高湯和清水，湯麵要沒過所有食材。湯煮幾分鐘後，放入切好的豆腐。關鍵的一步，放入豆芽。繼續熬湯，直到湯熟。最後放入鹽和雞精調味。將綠豆芽海帶湯盛到碗中，放入香菜進行點綴。

小貼士：豆芽先用水泡一泡，好去除頂端的豆殼。高湯可用自己家裡熬制的，也可以去超市買。不愛吃香菜的，可以不放，但是最後用香菜點綴下顏色特別好看。

玉米豬蹄湯——喝出膠原蛋白臉

天氣日漸變冷，冬日裡喝一碗暖胃的玉米豬蹄湯再合適不過了，甜甜的玉米沖淡了豬腳的油膩，再加入胡蘿蔔小火慢燉，光是看這暖色系的搭配，就令人胃口大增，迫不及待的想要乘一大碗下肚。小口小口的吹涼湯送入嘴裡，再咬一口玉米，一粒粒玉米在嘴裡蹦開，玉米的甜香和豬腳的鮮香充斥著整個口腔，令人意猶未盡，總想再來一口。感覺讓我們洗手做玉米豬蹄湯吧，喝出膠原蛋白臉！

做法：將豬蹄洗凈，切好放入鍋中，加入一整塊姜和幾瓣蒜，倒入料酒，煮至沸騰，注意要將血水全部煮出來才可以喲。待血水煮出來後，再用清水將豬蹄上的泡沫沖乾淨。將準備好的食材胡蘿蔔、西紅柿、玉米都切成斷備用。把所有食材都放入鍋中，加入水至沒過食材即可。這裡用電壓力鍋燉了大約70分鐘，如果選用火壓力鍋燉20分鐘即可。最後加入適量的食鹽，雞精，再撒上幾瓣蔥花就可以出鍋啦。

小貼士：番茄的加入可以讓玉米豬蹄湯變得更加香濃，同時可以緩解油膩哦。

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