雖然做花不能讓我發大財，但它給了我想要的生活方式
一名時尚模特，一位專業摩托車修理技師。追求時尚、喜歡風馳電掣的快感。本有很多就業機會和方向，但因為：父母在不遠遊；毅然決然的留在父母身邊，打理起了這家叫：那一朵·恆旗花藝鮮花店。
「喜歡花兒的人，都羨慕做花的人。」
「你做的花真好看，你做花的樣子真好看。」
「我也想成為一名花藝師，我也要開一家花店。」
教師節花書盒
也許你只是喜歡花，也許你並不了解一束鮮花，從採購到專業養護、經過花材準備、再由花藝師的精心設計，才能被製作完成的過程。
就像看到禮花在天空中綻放的美麗，卻不曾想過禮花是如何被製造是一樣的道理。
教師節花書盒
「做花真的很辛苦？」當內參君問及這些花老闆，從業多年的感受的時候，普遍得到的答案都是這樣簡短的一句話。
這般優雅的活兒，為什麼讓這麼多花老闆都有辛苦的感慨。內參君採訪得知，這般辛苦重要來源於兩個方面，身體上的辛苦和經濟上的壓力。
身累
剛剛過去的七夕，你見過花藝師的雙手嗎？你知道他為了迎接這個節日，已經連續工作幾個小時了嗎？
七夕後的手
目前我國大部分花店處於傳統經營模式，絕大多數是夫妻店。他們是一群起早貪黑，是鮮艷舞台背後辛勤付出的人。兩個人打理著一家可大可小的花店，兩個人從鮮花的採購，花材的精選，到花束、花籃等花藝作品的製作，再到鮮花的銷售。他們日復一日的做著開門三件事：打掃、換水、花材修建和養護。知道他們的，知道他們是在給鮮花做養護，不知道的還以為是蛇精病，不停的倒騰來倒騰去著瓶瓶罐罐。
「凌晨兩三點接到客戶訂花的需求；生意冷淡，即使是深夜，為了不丟失客戶也會睜開惺忪的雙眼，給客戶製作配送，」一位夫妻店的花老闆這樣和內參君說道。
在鮮花婚慶行業，早上五點開門做生意的是常態。因為花藝師要早早的去宴會場—布置會場，因為早上八點新郎就會來接新娘。
女性愛護自己的手僅次於愛護自己的臉，長年累月的給玫瑰打刺，修建花材，手會變粗，手會變的不好看。（OMG，盡然是不好看，對女人來說，這是一萬點暴擊）。就不說逢年過節，忙瘋了的狀態。通宵達旦就不說了，畢竟安靜的睡三天能補回來。
七夕節後花老闆的朋友圈
心累
一般情況下，一家夫妻店，正常的日營業額是一千五。不明真相的吃瓜群眾，可能認為這個營業額很高，花店行業真掙錢。但是，有一位資深花藝人和內參君算了一筆賬：「一天一千五，一個月三十天，月營業額是四萬五，花材成本佔兩萬，房租五千，水電開銷，店面維護，資材損耗，其實留給花老闆的只有八千左右。如果按工資來算，夫妻店兩個人，每個人每個月的工資其實只有四千左右。如果是打工，任何一個城市，一個月四千的底薪遠遠不止吧。如果再雇幾個員工，經濟壓力就會更大。」這樣算下來，好像是比較苦逼，花老闆比普通的打工者掙得都少。
「一場七夕，鮮花行業出現了兩波呼聲。新銳花店生意蓬勃發展，傳統花店感慨生意越來越不好做。現實要求我們不僅要有一個好的產品，還要求我們會寫段子，會做海報，會做文案，會做營銷，不僅僅會，更要求高逼格、高顏值、好口碑，總結就是兩個字「會玩」。老花藝人拖家帶口的和現在小年輕的新銳花店比誰更會玩，你說這累不累？」
Q
既然做花這麼累，你為什麼還要堅持呢？
「因為喜歡，我喜歡花，我享受做花的過程，我喜歡客戶捧著我做的花說『真好看』。雖然做花不能讓我發大財，但它給了我想要的生活方式。閑暇的時候，我可以聽聽音樂，泡一杯咖啡，坐在花叢中，看著自己喜歡的書。雖然它不能讓我發大財，如果能解決溫飽問題，我依舊願意去做一些比較有情懷的事情」
內參君總結：任何行業，都有旁觀者說不出來的辛酸，也有旁觀者無法體會的樂趣，既然做了，那我們就兢兢業業的堅持，我們唯一希望的是把事情做的更好。
如何打破傳統花店經營者身累、心累的問題？
作為花店經營者，首先要打破的是思維認知問題。就像審美一樣，同樣的一幅畫，在畫家眼裡這是一個世界，在普通人眼裡這可能只是幾筆塗鴉。
在蘇老師看來，打破傳統花店尷尬的境況，除了認知的提高，另一個方面是花店經營者需要具備不斷學習的能力。學習花店規範化運營管理，學習新零售花店的思維模式。只有做到規範，才能獲得解放；只有與時俱進，才能不被淘汰（繼續做自己喜歡的事）。
讓花店回到那個本來的面貌，讓做花人回到輕鬆做花的日子，讓花店經營變得更加輕鬆。就像那一朵·恆旗花藝的花老闆一樣，讓越來越多的白領跨界鮮花行業，和我們一起做「送人玫瑰，手留余香」的高雅工作。這些都是《花店老闆內參》的願景，也是我們所有花藝人，共同努力的方向。
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