血脂高怎麼辦，吃什麼可以降低血脂呢？這樣吃
血脂高怎麼辦，吃什麼可以降低血脂呢？這樣吃
高血脂主要是血液中的甘油三酯和膽固醇過多或/和高密度脂蛋白太少、低密度脂蛋白太多（會讓脂肪難以從血液轉運到肝臟等其他組織和部位）。膳食纖維，尤其是可溶性的黏性膳食纖維能「吸附」膽固醇，預防血脂堆積。不止是吃，我們的生活習慣，壓力、睡眠都會影響我們的血脂水平。對於「血脂」高的人群，通過改善生活習慣，很多就可以改善血脂高的情況。
所以需要吃飽和脂肪、反式脂肪含量低且有助於改善脂蛋白水平的食物，主要有以下幾種。
1、蘋果
蘋果是人們容易忽視的「降脂果」，降低膽固醇，減肥，防癌，防鉛中毒，保持血糖穩定，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
2、綠豆芽
據說第二次世界大戰中，美國海軍因無意中吃了受潮發芽的綠豆，竟治癒了困擾全軍多日的壞血病，這是因為豆芽中售有豐富的維生素C。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平而且，它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。綠豆芽性寒，烹調時應配上一點薑絲，以中和它的寒性，十分適於夏季食用。
3、西蘭花
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
血脂高還要改善生活方式，有良好的生活習慣也是對降血脂有很大的幫助的 ：比如減肥：肥胖就是脂肪過剩，也是動脈樣硬化的外在標誌。b.戒煙：煙草中的尼古丁、一氧化碳引發和加重動脈樣硬化的發生和發展。c.控制酒精：酒對人體少飲有利，多飲有害。酒的熱量高，多喝加重肥胖。d.有氧運動。戒煙忌酒。有煙酒嗜好的患者，會因煙酒過多引起心肌梗塞、腦中風等。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。
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