豬肉不要再炒著吃了，試試這種做法簡單美味，孩子都能多吃2碗飯

豬肉是我們餐桌上可以說是必有的食材，豬肉可以紅燒，可以油炸，可以和許多蔬菜一起炒著吃。那麼我們平時吃的最多，但是平常的做法又是很容易吃厭掉，那麼有什麼辦法換種花樣來做呢？那麼今天就教大家做的這道以豬肉為主要材料不用炒的美食，你一定會很喜歡。

首先我們準備好主要食材：豬肉、胡蘿蔔、小米、雞蛋

1、我們先將小米事先加水泡開

2、將豬肉剁成餡，並加入鹽、雞精、耗油、料酒蔥姜蒜調味，並加入適量的麵粉，打入一個雞蛋然後拌勻，加入胡蘿蔔丁在次拌勻備用

加入蔥姜蒜

生抽、耗油、鹽、雞精調味加入適量的麵粉拌勻

打入一個雞蛋

加入胡蘿蔔丁拌勻

3、將胡蘿蔔切成片備用

4、用手將拌好的肉餡揉成肉圓狀（揉肉餡的時候手上沾點油），然後均勻的沾上小米並壓實，放到蘿蔔片上碼放整齊

5、鍋內開始燒水，等水開之後，放上蒸屜蒸半小時

6、蒸好之後開始製作料汁，鍋內放少許水，加入適量的鹽、雞精、生抽調味加入水澱粉勾芡，等湯汁濃稠然後教到肉圓上

最後撒上一點蔥花點綴

這樣一道豬肉不用炒的美食就做好，是不是已經勾起了你的食慾了呢，小孩子吃了都能多吃2碗飯，如果學會的也去試試吧！

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