這樣做的早餐全家人都喜歡，比外面買的都好吃，讓你5分鐘就能學會，快做給孩子吃吧

對於中國人來說，早餐是必不可少的，孩子更是不能不吃早飯，所以早餐很重要，今天小編就教大家早餐的幾種做法，這樣做的早餐全家人都喜歡，比外面買的都好吃，讓你5分鐘就能學會，快做給孩子吃吧。

糯米飯卷

對於糯米來說，小編情有獨鍾，最喜歡的就是黏黏的米飯，添加各種各樣的食材，吃起來特別的有味道，今天小編就來介紹一下糯米飯卷，是一道很不錯的早餐，做起來簡單，吃起來美味，再搭配豆漿，就是一份完美的早點，接下來就請看一看糯米飯卷的簡單做法。食材：糯米、鹹鴨蛋、油條、生菜、肉鬆、沙拉醬。製作方法：準備一個熟鹹蛋，把外殼用手剝掉，放入攪碎機里攪碎，放入碗里留著備用（可以用到切成小丁，不需要太細）。在桌上平鋪一張保鮮膜，把提前煮好的糯米飯放入保鮮膜上，鋪成正方形的樣子，不需要太厚。然後把生菜葉擺放在糯米飯上，擺放整齊，依次放入油條、鹹蛋、肉鬆，放的均勻一點，吃起來就不會差異很大。然後擠上沙拉醬，從保鮮膜的上下兩邊往中間靠攏，壓緊，使糯米飯牢牢地包裹的菜料，然後對半切，這樣就做好了。

小貼士：1、糯米飯需要提前煮熟，如果想要粘一點話可以多放一點水，多一點點就可以了，不能煮爛了。2、糯米飯里的食材可以隨意選擇，小編這樣的搭配是自己喜歡的，你也可以加入裡脊肉、黃瓜、麵條、火腿腸等，都有不錯的口感。3、沙拉醬還可以海鮮醬、辣椒醬、水果醬等，還可以混合使用，做出來都很好吃。4、如果不喜歡生菜，可以在沸騰的水裡焯一下，幾秒就可以了，生菜很容易熟的，不能太熟，有點硬心最好吃。

鮮蝦豬肉包子餡

包子已經是現代人不可缺少的早餐之一，不管哪一種餡的包子都能賣的火火的，但是卻從沒見過兩種肉食放在一起的包子，今天小編就來介紹一下鮮蝦豬肉包子，豬肉與蝦仁的完美結合，其鮮美滋味妙不可言，再加上自己調配的醬汁，更加的鮮香，接下來就請看一看鮮蝦豬肉包子的做法。食材：豬肉、蝦仁、麵粉、姜、蒜、蔥、油、鹽、五香粉、蚝油、生抽、料酒、雞粉、香油、花椒大料水、發酵粉。製作方法：首先豬肉在水龍頭下洗凈，瀝干水分用刀剁成豬肉泥，把青蝦的殼剝掉，清除頭部和尾部，挑去蝦背上黑線留著備用。把生薑、大蒜的皮削掉，和小蔥一同洗凈切成沫放入鐵盆里，再加入豬肉泥、蝦仁、油、鹽、五香粉、蚝油、生抽、料酒、雞粉、香油攪拌幾下，再分三次放入花椒大料水，一邊倒一邊攪拌均勻。在另一個鐵盆里放入麵粉和酵母，一邊倒水一邊攪拌，看到麵粉呈現絮狀後，用手揉制，揉成表面光滑的麵糰進行發酵，體積是原來的兩倍多就可以了。取一點麵糰用擀麵杖擀成麵皮，在中央放入餡料收緊，做成包子的樣子，把餘下的麵糰都做成這樣。然後把包子放入蒸籠里再次發酵，大約30分鐘，開始中火把鍋里的水燒開再蒸制，大約12分鐘就做好了，可以端出來食用了。

小貼士：麵皮收緊之後需要折許多的褶子，這樣才能讓麵皮定形，始終維持包子的模樣，折褶子需要多練習。

檸檬肉絲炒飯

一碗昨日剩下的白米飯，搭配新鮮豬肉或者蔬菜，就能變成一道超美味的料理。愛吃炒飯的不妨看看這道檸檬肉絲炒飯，和一般炒飯不同，這次用了東南亞做米飯的方法。煮飯時加入薑黃粉，番紅花和綠豆蔻，化生成泰式特殊風味的薑黃飯，配上新鮮肉絲炒出的鮮美肉汁，還可以加各種喜歡的蔬菜丁，味道不要太贊哦。現在就來看看泰式檸檬肉絲炒飯的做法。食材：大米、豬肉、青椒、小米椒、蒜、食用油、鹽、薑黃粉、綠豆蔻、番紅花、小茴香、胡椒、料酒。製作方法：大米放入鍋內，倒入等量的水，放入一點點食用油，加入薑黃粉攪拌均勻，放入綠豆蔻和番紅花，蓋上蓋子靜置30分鐘。豬肉絲用水洗凈，放在料理盆中，加入適量食鹽和料酒，用手將其輕輕抓捏入味。準備好小茴香，放在一邊備用。放大米的鍋放上爐灶，開中火加熱烹煮，等鍋內冒出蒸汽後，轉為小火繼續加熱，煮8分鐘左右即可。青椒用水清洗乾淨，去掉青椒籽，用刀切成丁；辣椒洗乾淨去蒂去籽，用刀斜切成條，；大蒜切成末，放在碗中備用。打開煮好的米飯的鍋蓋，用飯勺翻拌米飯，盛出米飯，放盤子上稍微散散熱氣。取乾淨炒鍋加熱，倒入少許食用油，放入小茴香煸炒，煸至氣泡。加入切好的蒜末和辣椒翻炒，炒出蒜末香味。炒鍋內放入腌制好的豬肉絲翻炒，加入少許食鹽和胡椒調味，炒至豬肉絲變色，加入切好的青椒翻炒即可。鍋內加入微微放涼的薑黃飯，翻拌均勻，關火後放入剩下的青椒加入擠出的檸檬汁，將所有食材翻拌均勻即可。泰式檸檬肉絲炒飯就做好了。

小貼士：1.沒有綠豆蔻和番紅花的可以不放。2.大米中營養豐富，不洗也沒事，習慣洗米的也可以先洗一遍。3.食鹽和料酒腌制豬肉絲可以使肉絲更加鮮嫩。4.除青椒外，也可以加入其它喜歡的蔬菜來炒。

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