春天養好肝，健康一整年，護肝食譜請收好，對自己負起責任來

春天，是萬物復甦的季節。肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，春季養生以養肝護肝為先。春季養肝的原則是「減酸增甘，以養脾氣」。以下幾款食物對養肝護肝頗有效果，喜歡的請帶走吧~

桑葚粥

食材：桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。製作方法:將桑葚洗乾淨與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。

貼心提醒：該粥可以滋補肝陰，養血明目，適合於因肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。

韭菜粳米粥

食材：韭菜，粳米。方法：先將韭菜50克洗凈切碎待用，再將粳米100克淘凈煮沸，加入韭菜同煮至爛。

貼心提醒：此粥辛辣，溫胃助陽，能促進生髮，早晚各服一次。

木耳田七紅棗湯

食材：黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生薑2片。做法：將黑木耳浸軟，去頭切碎或打碎，田七洗凈切碎，紅棗洗凈拍松去核，上述材料和薑片放入鍋中，加水1000ml，大火滾後，中火再煮2小時左右，最後加入適當地鹽調味即可。

功效：具有滋肝補肺，和胃健脾的作用。適用於體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃不和的人。

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