菲律賓人招待朋友真大方，烤了2頭100多斤的豬吃，大口吃肉太給力！

菲賓律人特別愛吃烤乳豬，烤乳豬是他們平時招待貴客最離不開的美食了，烤豬在菲律賓人的生活里，就像北方人的水餃一樣重要！只要他們家裡來了朋友，都會烤一兩隻豬來招待，非常大方！來看一下菲律賓人是如何做烤豬的吧。他們這次烤的是2頭100多斤的小豬。先把豬給去毛清洗乾淨。

再把一些炒好的料放在豬肚子里縫上，炒的料是用大蒜、香茅、黃姜、黃瓜等調料和蔬菜炒的，味道非常香，把它們放在豬肚子里一是為了增加烤豬的香味，二是這樣豬肉子不太容易烤焦，做出來的烤肉味道也就更好。

做好這一切之後，他們就在野外生起了火，把豬用棍子穿了，然後放在火上烤。

在烤的過程中，還要不停地在烤豬身上塗上一些灴烤醬和油，這樣既能增加烤豬的風味，又能讓豬不至於烤焦，一舉兩得。

烤了5-6個小時之後，這2頭美味的烤豬就做好了。看看，此時的烤豬已經被烤的豬皮脆脆的了，火烤上上面還能聽到清脆的「嘎巴」聲，味道也是非常的香。

撕下一塊來讓客人先嘗，看看有沒有饞到你？

這樣美味的烤豬，你想吃嗎？想不想在自家院子里也做這樣的一頭烤乳豬來吃？

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