本草教你如何煲清熱解毒去濕除風、清熱排膿粥

綠豆茯苓薏米粥

材料

綠豆200克,薏苡仁200克,土茯苓15克,冰糖100克。

做法

綠豆、薏苡仁淘凈,盛入鍋中加6碗水。土茯苓碎成小片,放入鍋中,以大火煮開,轉小火續煮30分鐘。6加冰糖煮溶即可。

食療功效

土茯苓,性甘平,利濕熱解毒健脾胃;生薏米偏寒涼,利水滲濕最在行,可以去濕除風、清熱排膿、除痹止痛,對小便不利、水腫、腳

氣和風濕疼痛等效果顯著;綠豆可清熱解毒;此粥具有改善小便黃赤、澀痛的作用。

紫草杏仁粥

材料

杏仁20克,粳米100克,紫草適量,鹽少許。

【做法】

杏仁及粳米加水1000毫升,大火燒開,轉小火慢熬至粥將成。再加入紫草熬至成粥,加鹽調味即可,空腹服。

食療功效

粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症;杏仁

能潤腸通便,防治便秘;紫草涼血活血,解毒透疹,能加速痘印和瘢痕的消退。

魚腥草銀花瘦肉湯

【材料】

魚腥草30克,金銀花15克,白茅根25克,連翹12克,豬瘦肉100克,鹽6克,味精少許

【做法】

魚腥草、金銀花、白茅根、連翹用清水洗凈。

所有材料放鍋內加水煎汁,用小火煮30分鐘,去渣留汁。

瘦肉洗凈切片,放入葯湯里,用小火煮熟,調味即成

食療功效

本品具有清熱解毒、利尿通淋的功效,對內火旺盛、面口生瘡等症均有療效。

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