糖尿病人應控制澱粉的攝入量，能吃南瓜嗎？

糖尿病人應控制澱粉的攝入量，因為澱粉能在短時間內將血糖含量提到較高水平，速度甚至超過吃富含蔗糖的食物。所以其他且不談，但南瓜中富含澱粉這一項，就註定其應該適量食用。

但是個人認為這些並不是絕對的，糖尿病人飲食只要控制好總熱量和營養均衡攝入，都不會有太大問題，且南瓜多糖還有一定的降血壓作用，富含纖維、維生素等營養，所以在這個維度上講，又對糖尿病人有好處。

南瓜吃多了，膩的慌。

其實糖尿病沒有哪種食物是絕對不能吃的，低血糖的時候糖都可以直接入口。南瓜只是一種升糖指數較高的蔬菜，和土豆、芋頭的影響差不多，只要不吃太多，沒有什麼不可以的，和藥物並不衝突，但南瓜並沒有所謂的降血糖、治療糖尿病等效果，藥物一定不能停。

南瓜作為一種含有糖分和能量的食物，對血糖的總體影響是升高而非降低；但與其他含碳水化合物的食物比較，其升高血糖的能力較弱，食用南瓜後血糖變化較為平穩、舒緩。

但是南瓜畢竟是含糖的食物，同時其保健功效也不能替代正規降糖藥物。對於糖尿病患者來說，無限制地大量進食南瓜是不合適的，更不可認為吃南瓜就可以治病而自作主張停用正規的降糖藥物。因此，糖尿病人可以適量的吃南瓜。

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