養生重在營養——營養攝入重在「互補」！
養生
04-16
營養很重要，營養是養生的一個重要部分，所謂養生重在營養嘛！營養的攝入必須要足夠，這才是養生的基本點，否則，連維持生命和身體的必須要的基本營養都無法保證的話，還提什麼「養生」呢？今天筆者要說的話題是，如何攝入營養！
筆者個人認為，營養的攝入，主要在於「互補」，互補，才能夠讓營養更加均衡，啥意思？別急，聽筆者慢慢說。
所謂的互補，主要有以下幾個方面：
第一個，食物的種類上的互補。
養生，就要考慮食物的互補，單一食物和營養的攝入，沒有營養的均衡的。
比如在日常吃飯的時候，我們吃菜，往往會注意葷素搭配，就是這個意思，就是想要有一個互補，不能夠光吃素材或只吃葷菜！
第二個，食物營養上的互補。
第一條中所說的食物種類互補，實際上，就是為了食物營養的互補嘛，食物營養上互補，能夠讓身體更加健康。
第三個，口味互補。
不同的口味，有不同的營養，酸甜苦辣咸，都可以嘗試，不同的口味之間的互補，能夠讓食物的營養發揮的更好、更全面，不僅能夠讓營養互補，也能夠讓我們體驗不同的口味。
第四個，食材互補。
葷素搭配，是比較重要的，食物互補，可以說，就是食材的互補，而食材的種類越多，其營養的豐富性就越強，但是，注意不能夠選擇同樣營養、營養過於單一的食材！
