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廣西街邊的這些小吃,看著就嘴饞你一定要嘗嘗

每個人總是想來一場說走就走的旅遊,就是從自己呆膩的地方,去別人呆膩的地方,去看看外面的世界,去看看不一樣的民族風情,然後在大吃、特吃當地的特色美食,如果有機會來到廣西,街邊的這些小吃你一定的嘗嘗。

酸嘢

酸嘢是廣西有名的水果小吃之一,在各街頭都隨處可見,常見的口味就是酸野搭配點椒鹽那叫一個酸爽,吃過酸野的人都懂,酸野是採用當地產的木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、及各種水果等配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成,吃起來味道獨特爽口,是很多女孩子的最愛。

牛腸酸

牛腸酸是賀州的特色小吃,其做法簡單,但加上秘制的湯料,吃起來味道獨特,那滋味真是妙不可言,主要是以牛肺、牛腸等牛的內臟為主,還有豆腐泡、海帶、等,是很多小吃店必不可少的特色美食之一,吃過的人發現根本停不下來,一不小心十幾串下肚,一定要嘗嘗。

炒田螺

炒田螺廣西各地方都有,味道也不同,特別是晚上的夜市,炒田螺就是一道熱門菜,剛炒出來的田螺到處都飄著令人垂涎的紫蘇炒田螺香,肉肥嫩、吃起來味道鮮美爽口,確實是有一番風味。

芋頭糕

芋頭糕也是廣西街頭常見的美食之一,很多人最喜歡買來當早餐,非常的有特色,芋頭糕就是油,芋頭和蝦仁還有臘肉,芋頭糕吃起來非常的香軟回甜,而且很有彈性,咬起來,一口糯糯的,非常的美味,特別深受女孩子喜愛。

綠豆糕

綠豆糕是桂平當地特色美食,據說還是桂平的美食代表,貴港人是家喻戶曉的,其特點就是細嫩、甘滑、清香,甜而不膩,所以初次來到貴港的朋友,真的要嘗一嘗,絕對能讓你爽口難忘。

白糕

白糕流傳於扶綏縣龍頭鄉一帶,也是當地特色美食之一,採用優質大米磨成米漿,放入蒸籠一層一層蒸熟,都是純手工製作,蒸熟後在撒上蔥花、花生米等佐料,聞之鮮香撲鼻,吃起來口感細膩,味道鮮美,是招待親朋好友的佳品,白糕還有步步高升的寓意,逢年過節許多農戶都要蒸制白糕,很受大眾的歡迎。

蝦餅

蝦餅是當地有名的小吃,也是北海老街街頭中最誘人的美食之一,主要食材就是生蝦肉、麵粉、蔥、鹽、花椒、甜酒等,剛炸出來的蝦餅色呈金黃,吃起來外脆里軟,香鮮可口!據說這小小的蝦餅距今已有近200多年的歷史,所以也是值得一嘗的美食。

豬血腸

豬血腸是百色德保縣的著名小吃,可能其他地方都有,但百色德保的豬血腸,只要你吃過一次 ,味道一定讓你難忘,很多人周末一有空都是奔到德保去吃豬血腸,在德保當地農家,它還是必不可少的宴客之菜,成品的豬血腸散發著特有的熏香,嚼在嘴裡口感綿韌,餘味無窮。

除了上面這些小吃,其實廣西還有很多很多的美食難以計數,總之如果有機會來到廣西,街邊的這些小吃你一定的嘗嘗,味道自然不用多說,總有一些眾里尋吃千百度。


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