1勺蜂蜜＝13味葯！但這5類人千萬別吃！

據悉，1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7萬次的花蜜採集獲得，而一勺蜂蜜，藏著至少180種營養。

平時我們吃蜂蜜，多是喝蜂蜜水。但總這麼吃，可真有點「委屈」蜂蜜了。其實，蜂蜜還有N多吃法，N多功效~~

１勺蜂蜜13種吃法，

幫你省下不少醫藥費！

1

便秘

天然蜂蜜均有潤腸通便的效果。用大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段香蕉，加入蜂蜜，待涼後食用，可潤腸通便。

2

感冒咽痛

金銀花5克泡水，加入1~2勺蜂蜜，可清熱利咽；用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後，加入蜂蜜，可治感冒。

3

上火

用梨蒸水，然後加入1~2勺蜂蜜，可潤肺潤燥；或用銀耳燉湯，再加入適量蜂蜜，也能潤肺止咳。

4

降壓

高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康；還可以用鮮芹菜100~150克洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉服。每日一次，可有效降血壓。

5

保護心臟

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，能改善心肌功能。

可以丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜1~2勺內服，對治療冠心病有幫助。

6

提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可提高人體免疫力。

國外常用蜂蜜治療感冒、咽喉炎，方法是用一杯水加1~2勺蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3~4杯。

7

補腎健腦

核桃5個，將核桃仁加水煮15分鐘，再加入蜂蜜，可補腎健腦；或用油將核桃炒黃，然後加入雞蛋和蜂蜜，也能達到同樣的效果。

8

舒肝益氣

用百合100克、粳米100克熬粥後，加入蜂蜜，晚上睡覺前喝，可養心安神；或用玫瑰花泡水後，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。

9

促進消化

蜂蜜中含有多種酶類，酶是食物的催化劑，能幫助食物消化，故很適合消化功能不好的人食用。一般建議在飯前直接食用。

10

養肝明目

菊花3克和枸杞10克，將二者泡水後，加入2勺蜂蜜，可明目、養肝腎。

11

月經過多

用適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補血益氣的功效。

12

慢性咽炎

用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。

13

美容養顏

用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達到美容養顏的效果；此外，用蜂蜜做面膜，也能取得不錯的美容效果。

蜂蜜雖好，5類人不宜

蜂蜜固然很好很營養，但也並非人人皆宜，以下5類人就不宜食用。

1

六歲以內嬰幼兒

蜂蜜中含有一定的雌激素成分，六歲以下嬰幼兒，經常服用，可能引起性早熟。

一歲以內的嬰兒尤其不能食用。因為蜂蜜在釀造、運輸過程中，易受肉毒桿菌污染，而小嬰兒胃腸功能較弱，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素，從而引起中毒，嚴重可致死。

2

糖尿病患者

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，這二者均是單糖，進入腸道後無需消化即可直接被吸收入血，對血糖影響很大。因此，並不建議糖尿病患者吃蜂蜜。

3

正服用感冒藥者

很多感冒藥都含「對乙醯氨基酚」，遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，減弱藥效。

4

腹瀉便溏者

各種病因引起的腹瀉均不宜食用蜂蜜。因為蜂蜜具有潤腸通便的作用，腹瀉以及便溏（大便偏稀）者食用後會加重原有的腹瀉。

5

肝硬化患者

一般來說，乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可降低肝臟負擔。但肝硬化患者卻不宜喝蜂蜜，以免加重肝臟纖維化。

提醒：

成人每天吃蜂蜜1~2匙（約20克）為宜，過多反而無益。

用40~60攝氏度的溫水沖泡蜂蜜為宜，水溫過高會破壞其中的營養成分和生物活性物質。

蜂蜜呈酸性，存放時應避免使用金屬容器，以免發生化學反應。

蜂蜜在貯存過程中出現結晶是正常現象，這與蜂蜜品種有關，如油菜蜜就很容易結晶，而洋槐蜜則不易結晶。

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