強身健腦益智湯，你喝了嘛！

山藥的功效

健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖

黑木耳的功效

滋潤強壯、清肺益氣、補血活血、鎮靜止痛等功效

鯽魚的功效

肉質細嫩，營養價值高，含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B12和鹽酸、鈣、鐵等成分。具有和中補虛、除羸。溫胃進食、補中生氣之功效。

材料：鯽魚、黑木耳、山藥、蔥、姜、鹽

1 、黑木耳洗凈，蔥

2 、山藥洗凈，去皮，切成片

3、 鯽魚處理乾淨後瀝干，鍋置火上，倒入植物油燒至五成熟，輕輕放入鯽魚兩面煎

4 、鍋中倒入適量的水，放入薑片，大火煮沸後改成小火煲約半小時，倒入黑木耳，山藥片繼續煮至山藥熟爛，加鹽，放入蔥花即可。

小貼士

哪些人不能吃鯽魚 ；過敏體質，感冒發熱，還有過敏體質。

山藥哪些人不易多吃 ；脾虛，糖尿病，腸蠕動力差的不要吃，對山藥過敏的人。

什麼人不能吃黑木耳 ；有凝血功能的人不能吃黑木耳，特別要注意，高血壓、高血脂、高血糖等山高困擾的人，使用黑木耳的風險高。

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