這些零食吃一次鹽就超標了,你和孩子還敢吃?
零食除了一堆添加劑外,鹽也是超標的,吃一天這樣的零食一個月吃鹽的量都夠了。零食可能是每個孩子包括有的成人都是無法抗拒的,但是怎麼看零食的健康與不那麼健康呢?擦亮眼睛,抵制高鹽零食。
你和寶貝是不是有時不愛吃飯就愛吃點零食?看電視的時候來片薯片?飯後也來點零食話梅?心情不好時也經常給自己或是寶寶來個零食安撫一下小情緒。。。
如果你的回答是yes。
那就要看清此篇文章了,因為你給孩子吃的零食也許就在高鹽零食榜單里。
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酸酸甜甜的話梅蜜餞,吃上10顆,
恭喜,你和寶寶今天的「吃鹽量」
已經成功超標,尤其你家寶寶。
也許你會覺得話梅只是覺得酸甜啊並沒有覺得咸啊,所以更加不會想到鹽超標的問題。
為啥??
因為——「含鹽量高」不等於「口感咸」。很多你吃著不太鹹的食物,含鹽量其實相當高。
現在常說的鈉和鹽是啥關係怎麼換算呢?
簡單的說就是——將食品包裝上營養成分表中的鈉含量乘以2.5,便可得出其鹽含量。
《中國居民膳食指南》指出成人一天鹽的攝入量要在6克以下,3-6歲兒童每天鹽的攝入量在3克以下。
哪些零食是隱形鹽的大戶,零食又要怎麼分類吃才健康呢?哪些是健康零食呢?接下來咱們細說說。
薯片/薯條類
薯片、薯條是當之無愧的「最差零食」。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院營養科主任閆雅更對此深有感觸,「這類食物中含可疑致癌物——丙烯醯胺。」像膨鬆劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題,薯片/薯條全都有,大量的鹽分更讓它們香氣大增,而且薯片這類零食往往都是大包裝,寶寶很容易就多吃了。
烤腸
烤腸真的不是說了一次兩次了,添加劑之多,衛生之差就不用再提了。真正的肉含量少,鹽含量高,且含亞硝酸鹽。
烤腸這類加工肉製品中,真正的肉含量很少,發色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑倒是多了去了…
話梅、果脯、蜜餞
各種甜味劑大集合,話梅含鹽量高。酸酸甜甜的話梅讓人慾罷不能,但吃進10顆,攝入的鹽就佔一天所需鹽總量的56%。
這類零食所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。
乾果零食類
一袋100克的蘭花豆含鹽約3克,吃進一大把瓜子(50克),也相當於吃了1.4克鹽。
建議:堅果營養豐富,小朋友吃有很多益處,而且還是益智食物,但是選擇上媽媽一定要給寶寶買原味堅果。每次只吃一小把,不要多吃。
小孩亂吃零食不僅每天攝入的鹽會超標,其他危害也是讓媽媽們倒吸一口涼氣的趕腳......
多吃零食容易長不高
因為零食沒營養,只是好吃而已。多吃零食還容易引起肥胖等癥狀,學校有好多孩子肥得跟個水桶似的,所以從小控制零食的攝入量很重要。
引起消化不良
零食中的冷食、冷飲會對孩子的胃腸產生刺激。經常吃零食會使胃腸經常處於緊張狀態中,得不到休息,從而加重人的胃腸負擔,破壞消化系統的正常功能,容易造成消化不良。
高鹽、高糖危害
話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖,會增加腎臟負擔,並對心血管系統造成威脅。在歐美市場上,註明「不含糖」、「不含鹽」的食物會更受歡迎。媽媽們要精挑細選。
防腐劑超標危害
食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。
健康的零食有啥??
乳酪
富含的亞油酸是促進記憶力的「腦白金」,它富含的微量元素鋅有助於調節神經傳遞介質的合成,進而改善大腦功能,有益智的作用,另外,由於乳酪鈣含量高,同時又是高蛋白質的良好來源。
海苔
海苔中含有多種維生素和礦物質,含碘量尤其高,經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢,並能減少脂肪在體內存積。最關鍵的是,這種薄薄的東西吃了不會發胖。
養樂多
活性乳酸菌捍衛腸道功能,希望孩子們都喜歡它。有的媽媽說乳酸菌有糖對孩子不好,其實我一直認為我們希望孩子少攝入糖,但不能給他一個無糖的世界,這種適量的糖我可以接受,而且媽媽們也可以選擇藍瓶養樂多含糖量會低一些。
水果
只要是寶貝不過敏的應季水果,媽媽都可以每次每天給寶貝來個1-2種。
混合堅果
愛吃堅果的寶寶更聰明!原味的花生、腰果、杏仁、夏威夷果等各種堅果混搭,乾燥清爽地裝進小袋裡,色彩繽紛,也能成為寶寶誘人的健康小零食。
酸奶
盡量給寶貝選擇原味的酸奶,如果寶貝很拒絕原味可以作為獎勵喝一周原味酸奶在周末時獎勵一小瓶果味酸奶,也未嘗不可。。。我的原則是只要在健康範圍內就是好的,沒必要跟孩子過不去,也跟自己較勁。
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