酉陽雜俎白話解說：金井

酉陽雜俎白話解說：金井

不二往事書

粥

據說在一個叫做石陽縣的地方，有一口特別的井。

石陽縣的這口特別的井的井水一半是青綠色的一半是金黃色的。

井水中黃色部分的井水如同灰汁一樣濃稠，如果用井水中的黃色部分井水煮粥，那麼，煮出的粥成金黃的顏色，氣味芳香濃郁。

有人說，石陽縣位於今天的江西省吉安市。

有人說，灰汁是草木等植物燃燒後的灰燼和水形成的濃稠狀物質，主要成分是碳酸鉀，古人常用灰汁作為洗滌衣物的去污劑。

有人說，石陽縣當地人把當地的這口特殊的井叫做金井。

原文：

井。石陽縣有井，水半青半黃。黃者如灰汁，取作粥飲，悉作金色，氣甚芬馥。

《酉陽雜俎》為唐代筆記小說集，前卷20卷，續集10卷，共30卷，撰者為段成式（803年～863年）

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