把雞做成這樣看起來誘人吃起來爽口，最後那道還是武俠片中的常客

雞肉是一道最實惠，最常見的美味。尤其是最近吃雞遊戲風靡全球，在我們中國更是掀起了一股「吃雞」熱。但是遊戲里的雞吃到了心裡舒服，現實里的雞更得吃的爽。要說雞肉的做法里有一類特別豪爽，他們是把整個雞直接做成菜，看起來老誘人了！

要說整雞烹飪的那就必須提到大名鼎鼎的道口燒雞了！這個是燒雞界的領頭羊，不過很遺憾道口燒雞已經都是批量生產了，要吃飯手工的就得去一些老店裡吃。道口燒雞原料是童子雞，所以口感特別細嫩，再加上滷製的入味，吃起來真帶勁兒！

說到整雞的做法，還有一個地方不得不提到，那就是德州的扒雞！德州扒雞可是很有名氣的，在當地甚至形成了扒雞文化，如果你要去德州做客，當地人第一道招待你的菜就是德州扒雞。這可是他們的待客禮儀！一道五香入味，肉嫩脫骨的德州扒雞包你流連忘返！

很多人吃過醉蝦，多少人吃過醉雞！紹興醉雞的最大特點就是把紹興的酒當做主要的調味品，對雞肉進行烹飪。紹興的酒特別的香，而酒又能為食材提鮮，而且雞肉又容易入味。這樣的組合下，一道鮮嫩香醇的紹興醉雞不吃光可不行！

最後一道個人覺得最好吃，最美味的一道。對於它的記憶是在童年的《射鵰英雄傳》里，洪七公做出來的——叫花雞！做這種雞得把所有調料放在雞的肚子里，然後裹上荷葉，包上黃泥放在爐子里烤。等到把泥殼敲開，香味一下子飄了出來！這四道燒雞，哪一款是你的最愛？

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