美麗是「喝」出來的
你還在喝摻雜了各種添加劑、被各種有毒菌污染的傳統酵素嗎?
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現在,市面上銷售的傳統酵素,為了便於運輸,都要經過包裝、防腐,已經極大程度的滅殺了酵素的活性,酵素一旦失去了活性,就失去了真正的保健作用。
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也有很多朋友,自己在家製作酵素。但是這種傳統酵素就是將糖和水果進行長時間的發酵,其製作時間往往要經過3個月以上,並且使用器具非常簡陋,密封性差,在發酵的同時、黴菌也同時大量繁、至會長出一些黑色的黴菌和綠色的毛。這樣制出的所謂的「水果酵素」本身就受到嚴重的污染、含有「毒菌」,喝了對人體更加有害無益,又談何養生、談何「排毒」?
酵素是活的值、也只有活性黴素才會有其功效。傳統酵素的活性為50u/g
而鮮釀酵素酶活性達到4000u/g,是自然發酵酵素的80倍。酵素活性代表了細胞活力,活性越強,細胞基礎代謝能力越強,對身體越有益,身體異常癥狀改善越快。
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鮮釀酵素更加鮮活,而且製作方法更加的簡單健康。我們就可以利用平時剩下的蔬菜和水果進行配方,為家人製作出很多種鮮釀酵素。讓全家人都保持酵素充足,胃口好,消化好,睡的香,健健康康,氣色紅潤,少生病,精精神神每一天!
下面教大家一種鮮釀酵素的製作方法
材料
(5L小姿發醇桶)
蘋果2個約450克)
香蕉3根(約350克)
獼猴桃3個(約250克)
木瓜1個L約600克)
火龍果1個(約450克)
純凈水2L(加水至距離桶蓋2厘米,空氣不
可存留過多)
冰糖200克
鮮釀酵素專用菌2-4袋
製作方法
1、將果蔬洗凈控干、法皮、去籽,切片,切塊。
2、將果蔬依次擺放到桶內,放一層水果,加入一次冰糖和專用菌
3、加入純凈水,蓋緊桶蓋放於陰涼避光處存放,30-35℃下發酵1-2天即可;室溫下(25-30℃左
右)發酵2-3天即可;(25℃以下)發酵3-5天即可。
4、發酵完成後,將果蔬渣過濾掉,裝於消毒後的鮮釀酵素分裝瓶中,置於2-4℃的水箱中冷藏,不可放置於常溫條件下儲存,否則容易脹氣。
5、建議最住的飲用時間為一周左右,超過一周會過度發酵,口感不佳。
養生功效:清腸消脂、加速新陳代謝、促進人體多餘水分的排出
適宜人群:身體肥胖、產後肥胖、頑固性肥胖、腰腹部凸出、大肚子、浮腫等人群。
鮮釀酵素,新鮮食材,綠色配方,百種果蔬就可以做出百種酵素,全家一起做,老少一起喝,做的開心,喝的放心,吃的健康,美的漂亮~
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