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走出「舒適區」的零售業將何去何從?

2017年全年中國消費者信心指數達到112點,較2016年的106點,實現穩步增長。在此大背景下,中國消費者對「快生活」和「慢生活」的需求不斷湧現。一方面是城市高速發展對效率、便利、革新的需求,另一方面則是消費者對旅遊、美食等慢節奏享受生活的渴望。

如何把握消費者不斷升級的需求,在新零售的時代化浪潮中屹立不倒,尼爾森「零售進化論」提供了全新思路。

中國零售發展史

中國零售行業共歷經三個階段的零售革命,分別以產品、服務、消費者為主導。

新零售、無界零售的概念從以往的單向溝通(廠商負責生產商品,渠道商負責提供服務給消費者)轉變為多向溝通和相互影響。

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發掘線下潛力

從整體來看,各類線下渠道銷售額增速實現回升,其中化妝品店、母嬰店和便利店銷售額增速顯著

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註:MAT(Moving Annual Total)即「滾動年度總計」

如今,線下渠道增速企穩回升,但不同渠道增速分化,如何充分發掘線下潛力已成為企業關注要點。對此,尼爾森提出三大解決方案:

1、利用大數據加強會員管理,增加渠道粘性

2、把握下線城市市場

3、通過食雜店的現代化,滿足下線城市升級需求

1

利用大數據加強會員管理

增加渠道粘性

移動APP已成為中國消費者參與會員忠誠項目的主要渠道

2

把握下線城市市場

縣級市/鄉鎮的門店數量佔比最高,達66.5%

2017年下線城市銷售額佔比相較於2015年實現1.4個百分點的增長

3

通過食雜店的現代化

滿足下線城市升級需求

大數據賦能小店:大數據分析周邊消費者構成來決定銷售的商品。

提升小店經營效率:高效的供應鏈支持,數據化店鋪管理。

提升消費者服務體驗:從消費者視角出發,更舒適的購物環境、更吸引的展示陳列。

此外,企業還可以採取以下兩種方式提升在線下渠道的競爭力:

√ 增加單次消費:利用優勢品類聯動增加購物籃

√ 引流:增加購物便利性,增強店內體驗

保持線上增速

近年來,網路零售額始終保持較好增長趨勢,互聯網用戶向移動端遷徙,加速了營銷生態從開環到閉環的轉變。

2017年網路零售市場交易額為71,751億元,較2016年增長了18,463億元,同比增速達34.6%

手機網民佔總網民數量98%以上,互聯網用戶全面向移動設備傾斜。2017年,56%的消費者直接使用移動APP進行網購,佔據主導地位

互聯網滲透率增速放緩,電商依靠流量紅利的時代已經過去

消費者瀏覽的網站數量與進行購物的網站數量均逐年下降,網購市場趨於飽和

此外,獲客成本與運輸成本居高不下也制約了純電商的發展,新零售揚長避短、應運而生。

探索新零售模式

1

吃喝+休閑娛樂+購物+生活服務

複合型新零售業態

生鮮食品現點現做的模式,將「吃」變成一種娛樂

移動APP下單,門店極速配送已成為複合型新零售的常態

2

全渠道銷售助力非快消類廠商

全面滿足消費者之需

門店流量轉至天貓線上:消費者在門店購物出現商品缺色斷碼時,可在門店下單,線上支付發貨,且同步享受線上營銷活動

線上流量引至線下門店:消費者手機下單,可在就近門店提貨,更有利於門店導購讓消費者產生更多的購買行為以及提升消費體驗

3

風口上的無人零售

黑科技仍需在體驗上有質的飛躍

以機器視覺為代表的人工智慧

以RFID為基礎的物聯網

售賣機(二維碼)形式的互聯網

總結:新零售時代,如何玩轉全渠道?

√ 傳統零售商:

? 把握渠道增長趨勢,擴充增長業態

? 優化品類管理,增加對推動渠道增長的品類投入,把握消費者定位於任務,有趣+方便促進客流增長

? 精確渠道定位,借力O2O與多元消費場景增加消費者粘性

? 洞察區域潛力,搭乘發展快車優先布局下線城市

√ 廠商:

?把握渠道增長趨勢,優化渠道執行投入

? 優化產品結構,針對渠道特點搭配產品組成

? 借力O2O,增加產品的消費場景

? 洞察區域潛力,優化區域執行重點

√ 電商:

? 針對網購品類的特徵,優化品類構建,通過促銷引流激活銷售,以及精準營銷提升整體平台銷售

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