簡簡單單家常菜，軟化血管護心臟

這是一道及普通不過的家常菜菜，之所以有如此強大的功效，是因為菜里的所有食材都適合保護血管，緩解和預防慢性病。隨著生活條件的提高，人們的飲食結構也在悄然的發生著變化 。以前的粗茶淡飯不見了，取而代之的是餐桌上的大魚大肉，大魚大肉吃久了慢慢的人的血脂血壓等等的問題也就出現了。君不見醫院天天排長隊，大多都是吃的不科學惹的禍。今天給大家介紹一道簡單的家常菜，只需要幾步就能輕輕鬆鬆完成，健康飲食健康生活從現在開始。

西蘭花木耳炒香乾

【原料】西蘭花 100 克、水發木耳 30 克、香乾(豆腐乾)30 克、紅柿子椒 20 克、蒜 3 瓣。

【做法】將小塊的西蘭花和泡發洗凈的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香乾切成菱形片、蒜切片。鍋中放半湯匙油，炒香蒜，放入豆乾爆香，和其他食材一起翻炒，調味出鍋。

【功效】每周吃這道菜兩三次，能夠 凈化血液、清理血液垃圾，保持血管彈性 ，在冬季期間經常吃，對降低心腦血管風險有極大幫助。

西蘭花： 降膽降脂，在保護血管方面，西蘭花富含可溶性纖維， 有助於降低膽固醇水平，控制血脂。 西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素，具有抗炎屬性， 可預防血管損傷，保護心臟。

木耳： 作為有名的「血管清道夫」，黑木耳能 降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和膽固醇，延緩動脈粥樣硬化，有益於防治冠心病與中風。

香乾：香乾中鈣、鎂、鉀含量都很高，除了有利於補鈣，還適合糖尿病、高血壓、高脂血症的人經常食用。

本文章圖片來自網路

看過這些大家都明白了吧，這三種食材有如此強大的功效，難怪能預防這麼多疾病，看完了嗎？看完了快去做吧，還等什麼。

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