被稱為「百果之宗」的它，潤肺、止咳、排毒，醫生都堅持每天吃！

梨自古被推尊為「百果之宗」。梨子含有充足的水分、維生素C、礦物質等等。而且梨的熱量比蘋果還要低，卻有很好的清熱解毒、利尿、止咳的功效。

傳統醫學記載，梨性寒味甘，有潤肺、消痰、止咳等功效。每天吃梨，養生效果出人意料！

飯後吃梨，清腸排毒、防便秘

梨富含膳食纖維，是最好的腸胃「清潔工」。飯後吃個梨或者喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。

韓國漢城大學醫學院的研究人員發現，飯後吃個梨還可以使積存在人體內的致癌物質大量排出。吸煙或者吃烤肉的人，體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。

在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。但吃梨時最好是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。

平時吃梨，降壓、防癌、養肝

梨中含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒的好食物。平時吃梨，不僅能維持細胞組織的健康狀態，還有軟化血管、降低血壓、防癌等功效。

1清熱、鎮靜、防治高血壓

湖北省中醫院呼吸內科田正鑒教授介紹，梨有清熱、鎮靜的功效，對於高血壓、心臟病、頭暈目眩、失眠多夢等患者有較好的輔助作用，它還是肝炎、腎病患者的保健食品，有較好的保肝、養肝和幫助消化的作用。

西紅柿梨湯

防治早期高血壓

做法：梨一個，西紅柿一個，剝去外皮，放在鍋內煮熬，每天吃一次，連吃20天。

功效：常喝此湯有防治早期高血壓的作用。

2預防癌症、抑制癌細胞生長

梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多，它有助於結腸中致癌物質的排出，從而降低人們患上結腸癌的風險。此外，它還含有根皮素這種類黃酮，能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結腸癌細胞的生長。

雪梨鴨湯

清熱、養陰、益肝

做法：雪梨2個，鴨肉250克，荸薺100克，鹽少許。將雪梨去皮、核，切片，荸薺去皮切片，鴨肉切塊放入沙鍋中同煮，熟後加鹽調味，每周服用1次。

功效：具有清熱、養陰、益肝的作用，適用於慢性肝炎屬陰虛內熱者食用。

3潤肺清燥、止咳化痰

現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。

冰糖梨汁

潤肺生津

做法：把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁後取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘後即可服用。

功效：常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。

芹菜梨汁：將梨和芹菜一起榨汁喝，有減肥、降壓降脂、清咽利嗓的效果。

銀耳梨湯：有止咳、潤嗓、潤腸通便的功效。

梨生吃可以清熱解毒、促進排便，熟吃可以止咳潤燥。

中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官。不過，還是提醒，梨雖然是佳果，但也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要避免食用。說了這麼多，大家春天趕快把梨吃起來吧！

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