飲食治療高血糖：生活中五大降糖食物，每一種你都吃過！

健康 04-16

每個人都希望自己能夠擁有一個健康的身體，少生病，長壽百歲才好。可是，現實生活中，卻存在著很多因素危害著人們的健康。比如說糖尿病。

這是一種嚴重威脅中老年人身體健康的最大的敵人，患上糖尿病的人最大的特徵就是體內的血糖過高量過高，那麼如何應對這種情況呢？

首先，我們先要弄清楚血糖升高會有哪些癥狀表現出來吧！

血糖升高的四個典型癥狀：

癥狀一：出現食慾增多、體重下降的情況

一些患者吃的食物很多，而體重並不增加，有些患者反而會出現體重下降的情況。

這兩種癥狀都是因為葡萄糖代謝降低，機體不能很好地利用葡萄糖，在患者暴飲暴食，體重卻在下降時應注意血糖可能控制的不是很好。

癥狀二：出現視力模糊的情況

這也是血糖飆升的一大明顯癥狀之一。

長期高血糖的併發症就是眼睛的問題，通常表現為視網膜病變，嚴重的話可以導致眼睛的失明。

癥狀三：排尿會增多

這是因為患者血糖飆升，攝入的大量的葡萄糖不能被機體利用，從而使葡萄糖排入尿中，引起尿滲透壓升高，造成腎小管回吸收水減少，尿量常增多。

患者常常會感到尿頻，經常有尿意，有的患者一天要尿幾十次，甚至在晚上多次起夜，嚴重影響生活質量。

癥狀四：容易感到口渴

由於多尿失水，病人煩渴，喝水量及次數都增多，所以患者會經常感到口渴。

由於患者尿量多、失水明顯，使得體內脫水，刺激口渴中樞，才會出現口渴癥狀。

但這種情況下患者不要特意多喝水，這樣反而不利於病情，而是應該先把血糖降下去，這樣口渴的癥狀才會真正得到緩解。

生活中的五大「降糖食物」：

一、最多效的降糖食物——薏苡仁

薏苡仁既是常用中藥，又是美味食物，能延緩糖的吸收，調節餐後血糖，還有降壓、利尿、解熱的效果。

尤其適合尿多、肥胖的高血壓兼糖尿病患者。

二、最「黑」的降糖食物——黑木耳

黑木耳不但有抗動脈硬化的作用，還能減少血糖波動，調節胰島素分泌，可謂「身兼雙職」。

科學家發現，黑木耳中的木耳多糖對糖尿病有明顯防治作用，還能減少糖尿病者的飲水量。

三、最理想的食物－－綠豆芽

綠豆芽是防糖尿病的理想食物。

綠豆在發芽過程中會促使肌醇類物質顯著增加，研究發現，該類物質直接促進胰島素髮揮功能，使血糖保持穩定。

將綠豆芽100克用開水焯熟後，涼拌食用，每周1~2次。

四、最「賢惠」的降糖食物——苦瓜

苦瓜中含有一種胰島素樣物質，能夠有效調節血糖。

另外，苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑製糖類吸收的膳食纖維。還有減肥、清熱解毒、促進食慾的功效。

另一方面，它又能明顯增強降糖藥物對糖尿病患者的療效，縮短療程。所以，苦瓜算得上是一位「進得廚房又上得廳堂」的「賢內助」。

五、最受歡迎的降糖食物——枸杞

一直以來，枸杞都以其清肝明目的功效在日常生活中廣受歡迎。

但其實，枸杞還具有降低膽固醇和降低血糖的作用，因此糖尿病腎病患者宜經常食用枸杞。

除了經常吃以上五種食物，還可以養成喝茶的好習慣，尤其是中藥茶飲——降三高茶飲。

包含金花茶，辣木葉，葛根，桑葉，青錢柳葉，玉米須等六味中藥成分搭配成的青錢柳金花茶。各取適量製成茶包，每天早晚一包，用開水沖泡後，即可飲用。

金花茶具有明顯的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病「三高」癥狀。金花茶在有效降低血糖、血壓的同時，可有效降低血脂，改善因高血壓而引起的各種不適應癥狀，降低血清中膽固醇和B-脂蛋白，促進胰島素分泌、增強免疫力、調節血流量，防止動脈粥樣硬化，抗菌消炎、清熱解毒、通便利尿去濕，增進肝臟代謝、防癌抑制腫瘤生長等。

所有降糖食物中，玉米須最早、最廣泛地被用於治療糖尿病，我國民間早有將它熬制後治療消渴證的驗方。所以，稱之為「最老的降糖藥物」一點不為過。而且這二點已經被現代研究所證實，玉米須的發酵製劑對家兔有明顯的降血糖作用。