吃這種水果時皮留下來藥用 功效橘子皮都不一定比得了

吃柚子的時候，大多數人都把厚厚的柚子皮隨手扔掉了，只顧享受清香酸甜的果肉，其實柚子皮有不小的營養價值和藥物價值，只是我們不了解罷了，充分利用柚皮的食療作用，或許真的能趕跑你的小病小痛呢，今天我們就來看看這些貌似一文不值的柚子皮值不值得我們保留下來。

柚皮又名橘紅，具有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的功效，《本草綱目》中說柚子皮具有「消食快膈，散憤懣之氣，化痰」等功效，看來古人早已發現了柚子皮的藥用價值，那麼柚皮的食療方都有哪些呢？

柚皮鯰魚盅——治療兒童咳嗽

民間素有「柚皮鯰魚盅，不咳管一冬」的說法。豎向劃開柚子皮，底部不要劃斷，取出柚子果肉，將柚皮放入碗中，在柚皮中放入清理好的鯰魚，並用牙籤重新固定合攏柚皮，製成柚皮鯰魚盅，加半碗清水，放入鍋中，大火蒸透，加少許鹽調味，吃魚肉並喝湯，一頓便可有效治療兒童感冒乾咳。

蜂糖貝母柚——老年性咳嗽

與兒童咳嗽不同，老年性咳嗽常伴有氣喘、胸悶、口乾、心煩等癥狀，可用柚皮配合川貝母來對症治療。將柚皮洗凈，並去除內層的白瓤，將皮切碎，然後加入川貝母10g，再加入適量蜂蜜、飴糖，入鍋蒸爛後密閉保存。每次取一匙，加少量熱黃酒內服，早晚各食用一次，堅持服用，可止咳化痰、鎮嘔止呃、滋陰去火、潤腸通便。

柚皮燉橄欖——治療胃病：

柚子中含有葡萄糖、維生素C、鈣等成分，具有生津止渴、助消化、和胃等功效，對於胃陰不和、消化不良、噁心嘔逆等病症，可以用具有和中安胃，降逆止嘔功效的柚皮燉橄欖這個方法來試試，柚皮15克，橄欖30克。將柚皮洗凈切碎，放人鍋內加水700毫升，煮熟後去渣取汁，約500毫升；投入洗凈的橄欖，置陶瓷盛器內，用旺火蒸至橄欖熟透，即可隨意服食。1日服完，7日為一療程。

可見柚子皮的價值不亞於果肉，以後再吃柚子的時候，你還會隨手扔掉果皮嗎？

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