女生千萬不能健忘，分享一波提高記憶力用食療法補腦，很不錯的哦！

16種提高記憶的食物，記憶力下降是現代人普遍的問題，其實只要吃對了食物，用對了方法就會有效，那麼你知道16種提高記憶的食物都有哪些嗎？下面就來看看。

1、16種提高記憶的食物之蔬菜類

菠菜

菠菜當中含有多種維生素,能夠為腦細胞有效補充所需的營養物質,同時菠菜當中能夠健腦益智的豐富的葉綠素,。

地瓜

地瓜中含有豐富的維生素B、E,以及β-胡蘿蔔素。其中,維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。β-胡蘿蔔素可讓上班族維持更敏銳的思考能力。

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。

大蒜

大蒜本身並不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和B1產生一種叫「蒜胺」的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

2、16種提高記憶的食物之水果類

橘子

橘子當中含有大量的維生素,同時作為極其典型的鹼性食品,多吃點橘子能夠有效減少平時所攝入的酸性食物對腦神經系統帶來的損失,對於提高記憶力效果非常不錯;

蘋果

蘋果可以提供適量的抗氧化劑,提高乙醯膽鹼的水平,對記憶力很有幫助。

菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

芒果

芒果中富含維生素b6,它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果中還含有谷氨醯胺,有助於提高人的專註度,並提高記憶力。

桂圓

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,，實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

桑葚

桑葚具有滋補肝腎、健脾益智、養血祛風的功能。具有豐富的胡蘿蔔素及維生素B1、B2、C等,含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油,這些都對大腦的發育和活動很有助益。

香蕉

香蕉中少量的微量元素,特別是鉀鹽,可以有效防止物質倦怠。多吃香蕉還可以使腦神經得到放鬆,從而促進記憶力提高。

葡萄

葡萄富含多種維生素,具有治療神經衰弱和過度疲勞的功效。據美國一項研究表明,葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質多酚有增強記憶力的功效,多吃葡萄或者喝葡萄汁,可以減輕或逆轉記憶力的衰退。

3、16種提高記憶的食物之堅果類

花生

一說到花生很多人首先想起的就是花生的補血功能,但實際上花生也是提高人體記憶力的良品,因為花生能夠促進腦部血液循環,並且有效抑制血小板的凝集,對於增強記憶力以及延緩衰老都有著明顯的效果。

松子

松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經功能的作用。谷氨酸含量高，谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。

南瓜子

南瓜子含有南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿蔔素(Carotene)，能幫助大腦釋放能量。

提高記憶的方法

交替記憶法

又叫分布記憶法式重視頭尾記憶法。這是把不同性質的識記材料按時間分配、交替進行記憶的方法。長時間單純識記一門學科知識的效果不好,因為具有相同性質的材料對腦神經的刺激過於單調,時間一長,大腦的相應區域負擔過重,容易疲勞,將會由興奮狀態轉為保護性抑制狀態,表現為頭暈腦脹,注意力不集中,這就不利於記憶。

自測記憶法

這是通過自己測驗自己來增強記憶的方法。

首先,它可以幫助我們確切了解自己的「底數。」通過經常性的自測,我們就能知道還有哪些知識沒有學好,沒記住,哪些地方易混淆,有誤差,也就能馬上核實校正,避免一誤再誤。

系統記憶法

系統記憶法,就是按照科學知識的系統性,把知識順理成章,編織成網,這樣記住的就是一串。零散的珠子,我們一手抓不了幾粒,如果用一根線把珠子穿起來,提出線頭就可以帶起一大串。記憶也是這樣,分散的、片斷的知識記得不多,也不能長久保持。把知識條理化,系統化了,就會在腦子裡留下深刻的痕迹。

四種維生素提高記憶最佳

1、維生素A

維生素A是促進大腦發育的基本物質。主要存在於動物性食物中,尤其是動物肝臟、蛋類和奶類。

2、維生素C

維C是使大腦反應敏銳的必要物質,它在清除腦細胞結構的鬆弛和緊張狀態中起著重要作用。

3、維生素E

維E是保持腦細胞活力的物質,有極強的抗氧化作用,可預防腦疲勞。

4、維生素B1

它以輔酶的方式參與大腦能量代謝,保證腦組織能量供應。

女人吃什麼增強記憶力？

若論重量，大腦在人體里可謂「無足輕重」，但它每天卻要消耗身體攝入的20%的能量。一份利於大腦健康的食譜可以起到增強記憶力、改善情緒、提高大腦反應速度的效果。

1、燕麥

燕麥向來被營養學界稱為「大腦的糧食」，除了是低GI（升糖指數）食物，食用後血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強記憶力，缺鋅時則會精神不濟。早餐來一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。

2、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

3、蠶豆

蠶豆蛋白質含量高，並含有少量維生素和鈣、鐵、磷、錳等多種微量元素，有增強記憶力的作用。如果你正在應付考試或是個腦力工作者，適當進食蠶豆可能對你會有一定效果。

4、蘋果

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。

5、香蕉

香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

6、蕃薯

蕃薯中含有豐富的維生素B、E，以及β-胡蘿蔔素。其中，維生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學的研究指出，β-胡蘿蔔素可以延緩因年齡造成的腦力退化，可讓上班族維持更敏銳的思考能力。

7、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

8、魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

9、菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

10、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

11、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

12、瘦肉

瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質含量高，因此營養價值更高。除了豐富的蛋白質，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經纖維傳導、能量生成及儲存的關鍵物質，是大腦運作不可缺少的元素。

13、辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

14、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

15、藍莓、草莓

藍莓最近在西方國家成為一種熱門食物，科學家發現，它所含的強力抗氧化物可能對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。美國營養研究中心發現以藍莓、草莓、菠菜等食物在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到比較高的分數，其中又以藍莓的記憶力最佳。

對上了點年紀的女性來說，海產品、瘦肉、牛奶、雞蛋等一些富含優質蛋白質的食物，新鮮蔬果，核桃、芝麻、南瓜子等堅果類食物、豆類食物，都是很好的護腦食物，有助於集中注意力、改善記憶力、緩解疲勞。同時，也要避免抽煙和喝酒，煙酒都會對大腦造成一定損害。

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