在春天，吃喝很重要，千萬別錯過這些好吃好喝的

清明的時候，這個城市迎來了今年的第一場雨，緊接著桃花初綻，楊柳飛絮，那些躲藏了一個冬天的植物也都蠢蠢欲動，枯草下面是悄悄伸長了脖子的新綠！

一年之計在於春，陽春三月是最適合運動的季節，當然運動之餘我們也不要忘記在春天要享受的一些美味。

春天氣候乾燥，容易上火，需要合理的祛肝火，不建議再繼續進補，應該進食一些舒肝養肝的食物。正所謂以毒攻毒，或許形容有些過了，但是春天確實就有一些食材是祛肝火的。

桑葚，錯過了可是要再等一年才能吃到的新鮮水果！應季的桑葚在春天很招人稀罕的，它可以補肝益腎、熄風滋液，都是優點；而且口感細膩清爽。不但可以生吃，還可以和蜂蜜一起熬膏。

薺菜，一種野菜，我們這裡也叫苦辣菜。入口苦澀，咀嚼之後感覺辛辣，因此得名。春天裡食用薺菜，可以很好的祛肝火。薺菜蘸醬簡直是春天最好吃的家常。

銀耳粥，和紅棗在一起熬制，可添加蓮子、枸杞子等配料，具有寧心安神、益智健腦、增強食慾的功效。這個粥一定要小火慢熬，這樣做出來的粥才會更好喝。

現在可以想像在春天裡，我們早晨起來喝一杯銀耳粥，中午吃著天然綠色的薺菜，下班捧著水果盤品嘗著柔嫩的桑葚，還要什麼詩和遠方啊！

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