不用烤箱就能做的玫瑰牛軋糖！只需五步，還不試試！

回復【我可以】，送你一個小禮物

能夠遇見你

就已經很不可思議了

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春天悄悄臨近，雖然天氣依舊寒冷，但小編也早已經露出腳脖子，感受春天的到來。

今天給大家推薦的是玫瑰味牛軋糖，既能滿足你對美味的需求，也能輕鬆上手。

小時候我們吃過的記憶里的牛軋是很甜的那種，也許現在已經受不了齁齁的甜。所以自己去做的可以很好的控制甜度。做出的牛軋糖有花生的香濃乾脆，濃濃的奶香也是十分的好聞。

整體的味道是奶味十足伴有花生的濃香，看起來乳白色中間或紅色的花生碎粒也是十分有感。再加上迷人的玫瑰花瓣，花香纏繞，讓人迷之留戀。

在此時，坐在辦公室的你，來一口牛軋糖，嘎嘣一聲，玫瑰花香，不自主的露出甜美的微笑、腦海中想起美好回憶。

小廚娘升級中的製作過程

主料

棉花糖180g

黃油25g

奶粉120g

花生碎180g

可食用玫瑰花若干

（可以成倍的增加或者減少）

工具

不粘鍋

木鏟子

牛軋糖模具

擀麵杖

包裝紙

做法

黃油倒入不粘鍋中，小火加熱至全部融化（充分攪拌，不要使黃油變糊）

倒入棉花糖一起繼續小火加熱，直至攪拌均勻（小火持續攪拌）

倒入奶粉，分批次倒入，攪拌均勻，依舊小火（加大力度）

最後倒入花生碎和食品級玫瑰花

攪拌均勻後迅速倒入模具盤裡（底部放好紙膜），用擀麵杖使表面平坦

靜置半小時（放上音樂，收拾廚房）

切塊（長方形）、包裝

總計30分鐘（不算靜置時間）

注意

黃油多量會使糖體較軟

奶粉多量會使糖體變硬

奶粉最好選用無蔗糖奶粉，小編去超市兩趟才找到無糖奶粉，也就是老年人專屬奶粉。切記不要買成人或者青少年奶粉，那樣做出來的牛軋糖，簡直了，能齁的說不出話。第一次嘗試就這樣失敗的。

一定使用不粘鍋不粘鍋不粘鍋，全程始終小火小火小火，不要著急，一共才需要30分鐘就可以完成。

放入模具時候，要加入鋁膜紙。要不然切塊時候會粘連，不整塊，外觀不好。

要想做，就去做，不用烤箱，不要害怕自己製作的味道，因為做的再難吃，也會有人願意吃下去。

我的這個配方，也是經過多次實驗研究出來的。即使沒經驗，也可以做得很好，只要按照劑量和步驟做，保准沒問題。

今天下午，又收到大廚的鼓勵和好評，開心

不在文章裡面推薦商家和商品名稱，所用的原料都是在淘寶和超市買入，如果有興趣的朋友可以給我留言，我把我的買入具體信息給你哦，歡迎留言

有沒有感覺沒看夠，還想繼續......

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