除了臟臟包，臟咖啡也火了，不打飛的也能喝到的店在這裡

- 杭州 -

因為一杯很髒的咖啡喝成了花臉貓，但還是超滿足。

當臟臟包成為網紅界一顆閃亮的新星，很多人便迷上了這種「不臟不是網紅」的神奇吃相。

巧克力味的黑臟臟、抹茶味的的綠臟臟、草莓味的粉臟臟更是層出不窮。

如果你也對這種魔性的吃法欲罷不能，那麼你也會愛上這杯喝了會變成花臉貓，卻口感超棒的的「臟咖啡」。

杭州做這個的店還不多，在我拉著朋友走街串巷的喝了十幾杯之後，為你們誠心推薦以下3家。

Nowhere Coffee

綿密好喝的臟咖啡

坐落在奧體中心旁邊的這家精品咖啡店，店名「 Nowhere 」，既是 No Where 也是 Now Here ，無處可去不如來這裡品一杯咖啡。

挑高設計的店鋪，從外面就能感受到裡面較為通透和寬敞的空間。

臟咖啡的誘人之處在於，融合了咖啡香醇的口感和獵奇趣味，給普通的一杯咖啡增加了奇妙的美感和創意。

Nowhere 的臟咖啡底層是濃縮美式，上層採用細膩奶油，在撒上細碎密集的巧克力屑和可可粉。

作為一杯合格的臟咖啡，散落在杯外巧克力屑也是必不可少的。這大概也是臟咖啡一般都會配上一個稍大一點盤子的原因吧。

薄厚適中的奶蓋覆蓋在下層的黑咖啡上，即使被一層巧克力碎壓著，還是聞得到一股濃醇的奶香。臟咖啡一定是熱的才好喝！

微苦的咖啡搭配半融的巧克力，搭配綿軟香甜的奶蓋，苦中一絲甜味，剛剛好。

不過這款臟咖啡可是 Nowhere 隱藏菜單，因為非咖啡愛好者一般不太能接收太多濃縮美式的苦味，如果你喜歡的話，那還是請毫不猶豫的點一杯臟咖啡。

Nowhere 也給非咖啡愛好者準備了一款不那麼髒的臟咖啡——黑與白，下層是特調的甜牛奶，濃縮咖啡只有較薄的一層，口味偏甜，更適合不怎麼喝咖啡的人哦。

其實不管哪種咖啡，都大有來頭。

用的磨豆機是號稱「磨王」的邁赫迪 EK 43，而咖啡機則是價值18萬的荷蘭三頭 Kees 咖啡機。

據我所知這應該杭州唯一一台三頭 Kees ，老闆在韓國呆了10年養成每天一杯咖啡的習慣。

然而杭州的精品咖啡店卻很少，於是便開了 Nowhere ，帶來了 Kees ，也帶來了手沖咖啡，為了讓更多的人認識、接收並愛上咖啡。

店內的布置能看到很多北歐元素，餐盤和擺放的桌椅大多來自丹麥傢具設計品牌 HAY 。

牆壁上貼了很多標語和海報，吸引我的是日本靜岡的 IFNi 咖啡海報和正在製作手沖咖啡的咖啡師、咖啡插畫，一切都是咖啡世界裡的元素，每一份都是經典。

Nowhere 的咖啡品類大概有10多種，除了之前推薦的臟咖啡和黑與白，還有澳白、卡布奇諾、摩卡……足以讓咖啡控們興奮。

當然，即使是不愛喝咖啡的人來了也不會失望，這裡還準備了果汁、茶和氣泡水，真的想的很非常周到了。

雖然是一家精品咖啡店，但是精緻的法式甜品也同樣值得誇讚。

招牌甜品是這顆流心金蛋，外表是覆著金箔的法芙娜巧克力蛋殼，流心是榛子焦糖慕斯，敲開的一瞬間有種砸金蛋的驚喜和期待。

另外一款高顏值清新甜品是「胭脂扣」，不過本來上面點綴的應該是玫瑰花瓣，因為花瓣用完了老闆娘給我換了個小草莓。

新鮮的覆盆子果醬+玫瑰慕斯+荔枝庫力+玫瑰芝士蛋糕，配上薄脆餅底，簡直滿足。

選一個晴天，點一杯咖啡加一份甜品，懶懶地發著呆坐上一下午，這樣的假期簡直再愜意不過。

Nowhere Coffee

地址：金雞路眾安嘉潤公館2幢102鋪

營業時間：10:00-21:00

CIJIA 此加咖啡

喝一杯世界冠軍級的咖啡

擁有世界冠軍級甜品師 Emmanuele 研發教學的此加咖啡，在開業前就讓人期待滿滿。

濱江這家此加新店走的是是工業性冷淡風，嚴肅的金屬黑和純色水泥灰搭配在一起，硬朗的帥氣和溫柔的甜品完美碰撞。

此加的招牌臟咖啡——骯髒卡布，和 Nowhere 的比起來算是「臟」的更加徹底了，剛端上來給人一種咖啡被弄倒了的錯覺。

細膩純白的奶泡上隨性地撒了可可粉和肉桂粉，融合成的雙色泡沫如同瀑布一樣傾瀉下來。

輕輕地抿一口，雖然被可可粉弄髒了嘴唇，但瀰漫在口中的可可、肉桂的香氣，讓人討厭不起來這杯咖啡。

除了臟咖啡，此加其他咖啡的創意也是讓人嘖嘖稱奇，比如這款每桌必點的「神奇藥水拿鐵」。

大大小小的玻璃器皿讓人彷彿置身實驗室，一個咖啡冰球，3管神奇藥水，一杯牛奶，是時候表演真正的技術了！

根據口味倒入適量牛奶後，冰球中的咖啡慢慢融化。

再加入不同的神奇藥水，清新的茉莉香、香甜的玫瑰香、濃郁的焦糖味，每一口都是奇妙的感覺。

為了保持新鮮感，神奇藥水的口味不定期地會更換，每次來都能有新體驗的。

不喜歡喝咖啡的朋友可以試一試這款玫瑰牛奶。

豐富又細碎的玫瑰花瓣撒在溫熱的牛奶上，一口滿足。

好的咖啡當然得配好的甜品，尤其是這些甜品還都出自世界甜品冠軍 Emmanuele 研發的配方。

這款椰奶慕斯是濱江店的限定款，芒果百香果的完美結合。濃郁而帶點清香，融入椰奶淡淡的奶香花香柔和而成的甜味。

我更喜歡這款粉嫩的樹莓栗子，粉嫩巧克力外殼內包裹中覆盆子和栗子，覆盆子的酸甜與栗子的香甜相結合讓人唇齒留香。

此加 CIJIA(濱江龍湖天街店)

地址：龍湖濱江天街5F48（近電影院門口）

營業時間：10:00-22:00

a2咖啡

濃郁又重口的了解一下

名字很像勾股定理的 a2 咖啡開在市中心 In 77里，店面不大，但是地段優良。平均消費只有20+，逛街逛累了來這裡休憩一下，喝上一杯咖啡再合適不過。

半開放式的店面，門店裡外都擺放了桌椅，即使人多也不顯得擁擠。

整體色調是明亮的暖黃色，店家還貼心地給一些桌上擺放了新鮮的玫瑰，大概能成為大家拍拍拍的道具了。

臟臟咖啡是a2家的招牌，幾乎是每桌必點，下層咖啡用的是摩卡，奶泡上撒著十分均勻的可可粉，包圍著用巧克力醬拉出來的 a2 Logo 。

因為可可粉料比較足，一端上來就能聞到濃濃的巧克力味。

如果想要咖啡味更濃，也可以要求可可粉少一點；如果想別緻一些，咖啡師也可以額外給你拉一個葉子裝飾，總之非常 Nice 。

雖然店不大，但是設備也是不容小覷，配備了黑鷹和辣媽2款專業咖啡機，所以咖啡種類也比較豐富。

喜歡咖啡的朋友可以來拔拔草哦。

a2咖啡

地址：湖濱銀泰in77D區B1樓129室

營業時間：10:00-22:00

文｜青柯

圖｜青柯，部分來自官方和網路

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