常吃花生好處多多，那是生吃好還是熟吃好，養生專家告訴你答案
花生很多人都喜歡吃，不管是生吃還是熟吃，都深受人們的喜愛，但這裡很多人也有疑問了，說到底是生吃好，還是熟吃好呢？下面我們就來一起的看下吧。
我們先來看下花生有哪些營養？
花生的營養價值很高，含有豐富的碳水化合物、維生素C、膳食纖維、蛋白質、煙酸、胡蘿蔔素、鐵、磷、鉀、硒等多種營養物質，就拿其中的膳食纖維來說，是幫助腸胃促進蠕動以及消化吸收的好幫手。
對於糖尿病患者以及減肥的人群都有好處，能夠具有控制機體中餐後血糖的水平、減少全天能量攝入，對於身體健康是十分有好處的。最值得一提的就是，花生的營養還能夠比得上日常生活中所吃的堅果了。
尤其是其中的不飽和脂肪酸，這類的營養物質對於我們心血管健康，以及降低體內的膽固醇有很大的幫助，還有維生素B族成分中的維生素B1，花生中特別的多，這種物質也叫作硫胺素、抗神經炎因子、抗腳氣病因子。
如果日常缺乏這種營養素，就會感覺渾身乏力，肢體上還時常的有疼痛的感覺，且體內的血壓也在下降，嚴重的還會出現暈倒等現象。
花生這麼好，那是應該生吃還是熟吃呢？
生吃熟吃都可以，只不過兩者也是有差別的，熟的花生尤其是油炸類的，其中因為高溫烹飪的關係，會有大量的脂肪存在，如果烹飪不當，還會讓其中的不飽和脂肪酸發生氧化反應，從而產生一些對身體健康有害的物質。
如果要熟吃的話，那麼好的選擇就是吃水煮花生，當然，生吃也很好，每天控制在20粒左右就可以，看你個人的口味了。
