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一個擁有茶魂的民族,你了解嗎?

茶,是一門功夫。來自同一顆茶樹的葉子,可以調製出千變萬化的香。

中國被稱為茶的故鄉,不僅因為這裡的土地孕育出世界最早的茶樹,更因為這裡的人們,將茶視為一種溝通天地的生命。

一片樹葉,落入水中,改變了水的味道,從此有了茶。茶,經過了水與火,生與死的歷練,與我們相遇。

茶的命運,也是我們的命運,茶的文化,也是人的文化。今天就由詩詞君帶你領略屬於布朗族獨特的茶文化。

布朗族,為我國少數民族之一,主要分布在雲南省西部及西南部沿邊地區。

自古以來,茶葉就是布朗族先民栽培的著名物產,布朗族所居之地多為雲南今日盛產茶葉之地,是雲南大葉種茶葉的主產區。聞名遐邇的普洱茶,早在清代就是雲南珍貴的貢品。

每年三月,雲南景邁山芒景村的蘇國文都要和家人一起趕製春茶。茶青,來自景邁山的古茶園,這是製作雲南普洱茶的上好原料,蘇國文,景邁山布朗族,最後一位頭人蘇里亞的兒子。他和他的族人們一樣,都相信自己是茶神的子孫。

儘管景邁山的茶,大多被製成普洱茶餅,但布朗人自己,還是習慣喝一年以上的散茶。按照他們的習慣,要把它製成烤茶。

烤茶的器具大多隨地取材,使燒焦的木炭與茶葉充分接觸,以去除茶葉中的雜質和寒氣,並由此調出濃郁的花香。之後,放入布朗人自製的小茶罐中,在火邊煨熟。

過去,布朗人去地里勞動,如果中午忘記帶午飯,他是不會回來的。但如果忘記掉那個小茶罐,不管多遠,一定要回家。用他們自己的話說,不喝茶那個疲勞解不掉。

茶在布朗族的生活當中,與每一個布朗人都密不可分。這種散茶,山野之氣強烈,入口苦澀,但回甘迅猛,很快,唇舌間便都是滿滿的甜香。

蘇國文和他的族人世代居住在雲南南部的原始森林中,冰川紀,青藏高原阻擋了致命的寒流,它的東南邊緣成為地球上古老物種的天堂,最早的茶樹就生長在這片原始森林中,人類與野生茶樹之間的親和故事,在千百年的口口相傳中,漸漸被演繹為神話,凝聚成這片森林中眾多民族的共同記憶。

四月中旬,景邁山的春茶已接近尾聲,布朗族村寨將迎來一年中最盛大的節日--茶祖節。

茶祭分大祭和小祭。大祭四年一次,其餘均為小祭。在這一天,人們會身著彩服,到山頂上祭牛,用牛來祭祀祖先。

四年一次的茶祖節大祭,整個景邁山的布朗人都彙集到帕哎冷寺,用山泉水泡茶,洗浴神像,以自家最好的新茶供奉茶祖。

布朗人的茶祖叫帕哎冷,傳說一千八百多年前是他在面對族人大規模遭受瘟疫的危難時刻,發現了茶可以治病,從而拯救了自己的族人。茶祭時,人們會到山頂呼喚茶神。

他們認為每一塊茶地都有茶魂,他們要在那天把所有茶神喚回來歡度節日--是他們給後人留下了財富,任何一個布朗族人都不能忘記。希望他們回來,保佑現在的村民,保佑他們的古茶。

1988年,蘇國文的父親臨終前囑咐他三件事,一要在布朗山建一所學校;二要編寫布朗族史。三要為布朗族茶神建一座寺廟。如今蘇國文都完成了。

蘇國文說,只有確切知道自己是怎麼生下來的,是怎麼長大的,要怎麼回報養育自己的前輩,這樣做人才會有意義。

七十六歲的蘇國文,堅信本民族祖先的靈魂,依然生活在這片密林深處。布朗族,每開闢一塊新的茶園,種的第一顆樹,叫做茶魂樹,樹樁把它栽起來,它就代表那個魂。魂在守衛它的茶園。

敬畏天地,不忘初心。這就是屬於他們的茶魂,也是屬於他們獨特的茶文化。

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