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過量飲酒危害健康?過量是什麼意思?對此科學家給出了最新的解釋

戒煙戒酒,有益健康。雖然煙酒經常被放在一起說,但是大多數的國人對於煙酒的態度還是不一樣的,雖然仍然有很多吸煙者對於吸煙致癌不願相信,但不可否認的是,吸煙對健康並沒有一點好處,這一點是所有人公認的。但是大家對於酒的態度不同,在中國傳統的觀念之中一直認為酒是糧食精,飲酒是一種補身的行為,即使是在現代社會,雖然科學讓人們的認知發生了一定的變化,不過人們還是認為危害健康的行為是酗酒,而適量飲酒對於健康是有好處的。那麼有什麼好處呢?通常認為適當的飲酒對於心血管的健康具有促進的作用。

那麼這些認識到底對不對呢?無須爭論,我們可以用科學去解釋。首先,酒精已經被國際衛生組織列為一級致癌物,所以酒精與癌症之間的關係就不用多說了,也不是我們這裡所要討論的話題。我們要說的主要是關於酒精與心血管健康之間的關係。中國的傳統理論認為飲酒可以活血化瘀,對於疏通血管,保護心血管系統具有積極的意義。而縱觀國際,很多人也認為適當的飲用葡萄酒可以護心養顏,事實是否如此呢?從科學理論上來講,葡萄酒中的確含有一定的抗氧化成分,但是必須知道酒精本身則是一種強氧化劑,沒有理由認為葡萄酒會具有抗氧化的功效。

另一方面,近來,科學家進行了一次觀測性質的研究,基本上推翻了飲酒有益於心腦血管健康的說法。首先先說說何為觀測性質的研究,所謂觀測性質的研究並不是基於科學原理的推導,而是通過大量的數據觀察而得出的相關性分析。這次觀測性質的研究之所以具有可信性是因為其以60萬人作為數據樣本。在研究中發現,適量的飲酒只能適當降低非致命性心臟病的風險,作用非常有限。但是一旦飲酒過量,則會導致中風、心力衰竭等各種心腦血管疾病風險的成倍增加。所以,適當飲酒有益健康的說法是不成立的,最多只能說適量飲酒不會對健康造成太大危害。

那麼,適量飲酒不會對健康造成太大危害,而過量飲酒則會對健康危害甚巨。於是一個重要的問題就出現了,「過量」是什麼意思。其實關於飲酒過量的標準有很多種不同的版本,而此次的研究徹底更新的「過量」的含義,根據此次研究,很多國家都計劃修改推薦飲酒的標準。科學家研究發現,每周攝入的酒精量超過100克就可稱之為過量飲酒,各種疾病風險就會隨之增加。如果我們假定啤酒的酒精含量為4度,那麼100克的酒精就相當於普通的啤酒5瓶左右,而一般40度的白酒則為半瓶,如果你是一個愛酒人士,那麼最好將飲酒量控制在這個範圍之內。

雖然酒精與心腦血管疾病以及癌症等諸多疾病之間的作用關係還不十分清楚,但是通過此類觀測性質的研究我們一樣能夠得出可靠的結論。說完了科學研究結果,再來說一說題外話。飲酒本身是一種享受的過程,你也可以將其認為是一種生活情趣,所以沒有必要非要找出一些飲酒有利健康的理由來說服自己。好好保養我們的身體,規律生活,偶爾向身體索取享受一番也是可以的。關於飲酒或其他生活習慣與健康之間的關係,你有沒有什麼自己的看法或者經驗教訓,又或者你知道哪些科學研究結論,和我們分享吧。


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