每天應該吃米飯還是吃麵條，是時候看看養生專家是怎麼說的了

米飯麵條是日常主食不可缺少的食物，不管是米飯還是麵條，都有人喜歡，還有是因為地區的原因，導致喜歡吃的主食也不一樣，如南方地區的人們就喜歡吃米飯，而相對於南方人來說，北方的人就喜歡吃麵條。

當然，有的人對於這兩種主食都沒有什麼特殊的要求，但就不知道吃哪個好？

我們從兩方面考慮，一個是熱量，另一個是營養價值。首先我們先來看下熱量的對比，如果單是大米飯的話，那麼每百克米飯中的熱量大約是116千卡，麵條每百克的熱量大約是110千卡，這兩者差不多。

如果是大米粥或者是麵條的話，熱量也會相對於低一些，因為畢竟是吸了水。所以，你是為了減肥的話，兩者都不是很好的選擇。

再來看下它們的營養成分，這方面兩者也是差不多的，其中最主要的都是碳水化合物，其它的營養物質入如礦物質、維生素這兩者都很少，還有一種重要的營養物質是膳食纖維，這個是麵粉更高一籌。

因此，兩者相比可以說差不多是個平手，想吃的哪個就要看自己更偏向哪種主食了。

但出於健康營養的角度，建議大家不要食用過於精細的大米與麵粉，而是加入一些粗糧進去，如再做米飯的時候，可以放些小米、黑米、紫米、豆類，這些食物當中含有較多的粗纖維、多種礦物質、多種維生素的成分，正好可以跟大米形成一種互補，可以讓機體吸收更多的營養成分，對於身體健康來說，是十分有好處的。

麵粉也是一樣，可以添加一些蕎麥粉、燕麥粉、紫米粉等等，都是很好的選擇，如果你吃慣了精細的糧食，那麼在起初吃的時候，不要放的過多，要少放這樣可以避免因為粗糧當中含有的膳食纖維，讓腸胃出現一些不適的反應。

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