早餐多種多樣，但我家最愛的還是營養豐富，做法簡單，容易填飽肚子的煎餅。煎餅搭配水果，牛奶，營養豐富，口感清爽，肚子也會填的飽飽的~~

今天的早餐，我在煎餅里放了紫甘藍。紫甘藍很少人購買，而且購買紫甘藍的筒子基本都用它做沙拉。也因此，好多人就認為紫甘藍就是用於製作沙拉的，但很多人不愛吃冷冷的沙拉，所以他們都是看看紫甘藍就走，基本不會買。

其實紫甘藍的吃法很多。比如像我這樣用它做早餐餅啊~~

話說加了紫甘藍的早餐餅，營養非常豐富啊。紫甘藍所含的維生素C是柑橘的幾倍，它所含的抗氧化劑，有助於細胞更新，有強身健體的作用。經常食用紫甘藍，可增強人的活力。紫甘藍含有豐富的硫元素，可殺蟲止癢，對各種皮膚瘙癢，濕疹等皮膚病有一定療效。常吃紫甘藍，皮膚細嫩滑溜，比化妝品管用多啦。除此之外，紫甘藍還能夠防止過敏症，春天皮膚易過敏，吃它就好了，皮膚不過敏。紫甘藍含有大量的纖維素，可促進腸道蠕動，降低膽固醇，排毒減肥。紫甘藍還能夠減輕關節疼痛癥狀，並且能夠防治感冒引起的咽喉腫痛。關節炎患者、感冒患者最適合吃，季節交替也需多吃。

努力的學習的學子們，認真工作的上班族，辛苦操持家務的主婦們，想要變美的少女們，你一定要吃這道早餐~~O(∩_∩)O~~

紫甘藍煎餅——春天多吃它，皮膚不過敏，強身健體，少生病，可惜很多人不會吃

原料：麵粉200g，雞蛋2個，紫甘藍汁230g

輔料：玉米油20g，鹽4g，小蔥5g，白鬍椒粉2g

做法：

1、紫甘藍撕成小塊，洗凈；

2、將洗凈的紫甘藍放入破壁料理機，倒入適量清水；攪打成紫甘藍汁；

3、麵粉稱量後，磕入1個雞蛋，放入切碎的蔥花，調入適量鹽，白鬍椒粉；

4、調入適量紫甘藍汁，攪拌均勻；

5、備好不粘煎鍋；煎鍋倒入適量玉米油；用刷子塗抹均勻；

6、倒入麵糊；

7、小火加熱，將餅子煎至成形；一面煎黃後，翻面繼續煎；

8、兩面煎好，關火，出鍋；早餐來兩片煎餅，配合藍莓，牛奶，營養健康還很美味哦。

小貼士：

1、調料可根據個人口味調整；

2、不粘煎鍋煎完一張餅後，用濕毛巾降溫後，再倒入麵糊；煎好的成品又薄又好！

3、零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！

這種早餐女人要多吃，促進腸道蠕動，減肥效果好，關鍵皮膚還滑溜

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