這樣的河粉吃過嗎 味道好的無法形容了 全家人搶著吃

早上煮一碗湯麵，連湯帶菜還有主食全都有了，方便快捷，營養又全面。小時候在家，媽媽做得最多的兩種早餐就是包子和湯粉，廣西是吃米粉的嘛，而且大多是河粉，鍋里放些水，燒開後把切好的瘦肉放進去，再下個雞蛋，雞蛋快熟時再加點青菜，最後把河粉放進去，加點調味料就可以出鍋了，簡單但是又很有營養，如果有頭一天剩的排骨湯或別的什麼湯，媽媽也會用這些湯下河粉給我吃，那樣的味道就更加美了。

河粉是特別好消化的食物，作為早餐是非常理想的，而在廣西，大街小巷賣得最多的早餐就是各種各樣的米粉了。在東北，沒有河粉，只能用麵條代替了，以前我基本上不會做什麼麵條花樣，就只會這一招從湯粉演變過來的湯麵，有時嫌清湯清水的麵條太清淡，我就稍微改了一下，先用油把雞蛋和瘦肉炒香，然後再加水煮開，下麵條，快熟時再加青菜和鹽，最後出鍋時加點蔥花。

對於吃慣重口味的人來說，這樣的麵條簡直是索然無味，但是重口味對身體太不好，而且也損壞我們的味蕾，失去辨識食物味道的靈敏了。

現在我也喜歡上這樣清淡的麵條了，每次吃完都很滿足，而且覺得很輕鬆，沒有吃了重口味後的各種「後遺症」。誰說習慣是不能改變的呢，完全在於你有沒有意識到要不要改而已。

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