中國有機農業，從1978年開始

關注有機健康生活，陪伴有機產業發展

文|有機團隊

有機農業在中國的發展既可以說有非常悠久的歷史，也可以說只有短短的十幾年，真正把有機農業的概念引進，消化和推廣的歷史卻是在我國改革開放以後，總體上說，我國有機農業發展可以分為三個階段

1978年-2003年 誕生階段

20世紀80年代，在探尋現代農業的道路上，許多學者已經注意到了有機農業與中國傳統農業的聯繫與繼承，開始了我國有機農業發展的理論探討。西方許多國際從研究中國的傳統農業中尋求有機農業或者生態農業的線索。我國有機農業的實踐真正始於20世紀90年代初期，1990年根據浙江省茶葉進出口公司和荷蘭阿姆斯特丹茶葉貿易公司的申請，檢查員受荷蘭有機認證機構KAL的委託，對位於浙江省和安徽省的茶園和加工廠實施了有機認證檢查。這是在中國大陸開展的第一有機認證檢查活動。也是中國農場和加工廠第一次獲得有機認證，標誌著有機產業在中國的正式開始。

剛開始的有機產品認證是為了滿足國際市場的需求，20世紀90年代末，國外的認證機構紛紛在中國設立了辦事處和發展獨立檢查員進行有機產品的認證工作，如美國的OCIA,法國的ECOCERT,德國的BCS,瑞士的IMO,日本的JONA等等。這些境外機構的檢查，認證和培訓活動，為我國的有機農業推廣和有機產品出口做出了一定貢獻。

成立於1994年的國家環保局有機食品發展中心在1998年開始於國際專家共同執行的中德合作CTZ項目，對中國貧困地區有機農業的認證和發展起到了貢獻，這個項目歷時5年，成立了南京環球有機食品研究諮詢中心，這標誌著我國的有機產業生產，諮詢，認證的完整體系搭建起來了。

2001年6月國家環境保護總局正式頒布了《有機食品認證管理辦法》，包括有機認證機構，有機生產，有機加工和貿易在我國能健康有序的向前發展。

2003年-2012年 發展階段

2003年以前，在國內銷售的有機產品基本上認同各個認證機構執行的認證標準，OFDC執行的是根據IFOAM基本標註制定的OFDC有機認證標準，有機茶認證中心執行的自行制定的有機茶標準，中綠華夏最初執行的是AA級綠色食品標準。歐盟批准的認證機構執行的是歐盟EEC2092/91法規，美國批准的認證機構執行的是美國國家有機標準NOP,日本批准執行的是日本有機農業標註JAS。這些標準在大的原則要求方面是基本一致，但是具體條款要求各有差異，這些差異導致了認證活動的不協調現象。

2003年中國將有機產品認證工作移交到了國家認監委，2004年11月5日國家質檢總局局長簽發了國家質檢總局第67號令，宣布《有機產品生產與加工認證規範》，國家認監委從2003年底組織環保，農業，質檢，食品等行業的專家開始了《有機產品國家標準》的起草工作。並於2005年4月1日正式實施。

統一的國家有機產品認證制度體系的正式建立，推動了中國有機產業的快速發展。

2012年至今，進化階段

隨著人民生活的提高，和公眾對食品安全的關注，有機產品價值逐漸得到市場的認可，並成為消費熱點。

由於商業競爭激烈，部分企業缺乏誠信等原因，問題就開始凸顯出來：有機產品假冒成本低，消費者識別困難，一些企業將獲得有機認證作為市場營銷的手段，而忽視了應當持續符合認證要求的責任，誇大，虛假宣傳，缺失誠信，部分銷售供應商擅自加貼有機產品標識，二次分裝，致使市場混亂。

自2011年起我國陸續修訂和完善了《有機產品》國家標註和《有機產品認證實施規則》，並於20123年1月發布了《有機產品認證目錄》。新規定的要求強調了一個「嚴」字，2014年4月1日國家質檢總局發布了《有機產品認證管理辦法》，簡稱新《辦法》，這也標誌著我國有機產品認證活動更加規範。

食品安全關係民生，農業可持續發展已經面臨很大問題，《有機產業新聞》和從事有機產業相關的人士共同拭目以待。

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