車程半小時，耗時11天，從北緯50°吃到北緯20°！
【撩妹兒：成都餐館不是只會火辣】
雖然對大川菜愚忠不改
有時候還是想試試別的口兒
畢竟泱泱中華八大菜系
不試個遍怎麼能叫專業吃貨
今天就不推火鍋串串麻辣美食了
咱們來講講如何散步成都、吃遍全國
# 北緯50°#
東北菜-大東北餐館
招牌菜：鍋包肉、醬骨頭
號稱成都最正宗的東北菜，東北同學吃過後親口認證：很地道，下次還來。
餐館環境給三星吧，不是精緻型，東北元素植入的大喇喇，玉米棒子紅椒串，顏色喜慶的壁畫，頭上那根大花梁最有意思。
東北菜分量大，點的時候要悠著點，鍋包肉必點，外頭裹了麵粉浸油炸，脆脆的酸甜口，裡面是紮實軟肉，一次吃幾塊容易悶，但回回都想點，招人惦記得很。
人均：43元
地址：武候祠橫街12號附2號2樓
# 北緯45° #
內蒙菜-呼吉牧花園民謠烤吧
招牌菜：羊肉串、烤羊排、羊蠍子湯
老闆是呼倫貝爾草原上長大的漢子，店內裝修是標準的內蒙風情。
室內有一塊舞台，民謠歌手出身的老闆時不時會抱起吉他為大家獻唱，吃著羊肉串，聽著來自草原的歌聲，夜晚變得格外寧靜。
店裡用的是呼倫貝爾的小羊羔，肉質很嫩，冬天叫一份羊蠍子鍋，讓它就著月光咕嚕咕嚕慢慢煮；
夏天嘛，烤羊排烤羊腿羊腰子，各式各樣的烤串招呼著！
人均：108元
地址：清江南街10號-附1室
# 北緯40° #
北京菜-北平樓·老北京涮羊肉
招牌菜：涮羊肉、烤鴨
既然要推薦北京菜，只有烤鴨怎麼行。北平樓是自助形式，涮羊肉、烤羊肉串、羊蠍子、烤鴨一應俱全。
銅鍋加礦泉水，標準的老北京做法，沒有妖艷兒的香料，完全考驗調蘸碟的水平和羊肉本身的品質。
烤鴨是用果木烤制，有淡淡清香味，烤出來油脂滿溢皮子亮晶晶，肥瘦相宜肉汁豐沛，配黃瓜條和蔥絲，好吃得眼淚包起！
吃完以後還有現做的糖葫蘆稍底，糖汁晶瑩剔透，在紅鮮鮮的聖女果掛一圈，太適合拍照了好嗎。
人均：78元
地址：
吳家壩北街24-28號（雙流總店）
龍舟路58號（龍舟路店）
新都大道110號（新都店）
新疆菜-北疆飯店
招牌菜：大盤雞、烤羊排、酸奶哈密瓜
一進去就被濃濃的新疆風情裹住，維吾爾族音樂縈繞耳邊，大屏上播放著新疆紀錄片，連空氣里都有一股孜然羊肉味兒。
大盤雞分量超大，雞肉切成大塊但軟爛入味，贈了一份面片，蘸著大盤雞的醬汁吃滿口濃郁。
烤羊排和羊肉串也是原汁原味，本地人可能會嫌味道有些淡。酸奶哈密瓜一定要試！哈密瓜本身香氣馥郁，澆上酸奶更加清甜。
人均：67元
地址：
盛和一路99號凱德廣場3樓
（凱德廣場店）
桃都大道888號新城吾悅廣場4層
（新城吾悅廣場店）
龍湖北城天街五樓
（龍湖北城天街店）
陝甘菜-西貝莜麵村
招牌菜：西紅柿澆汁莜麵、油潑香椿莜麵
說到陝甘菜系的美食，面當然是主角，一向只知道油潑辣子面和蘭州拉麵的我，進到店裡完全挑花了眼。
清淡的譬如西紅柿澆汁面，配了筍子和蔬菜在澆頭裡，也很豐盛。（可是40多塊吃份素麵還是肉疼）
涼皮、肉夾饃、麵筋都可以試試，涼皮口味比較清淡，麵筋很有嚼勁，沙棘汁也不錯，推薦~
人均：78元
地址：
天府大道北段1199號成都銀泰中心in99L7-724a號
（銀泰中心in99店）
科華中路9附13號王府井4樓
（科華王府井店）
雙慶路8號華潤萬象城商場5層
（萬象城商場店）
# 北緯30° #
江浙菜-綠茶
招牌菜：綠茶烤肉雙拼、火焰蝦
綠茶的裝修一向講究，紅黑搭配、刻意調暗的燈光，吃頓飯感覺穿越到了民國的江南雨夜。
前後吃過幾次綠茶，從冷盤到熱菜到湯品，都沒有踩雷，不過嚴格說來綠茶並不是標準的江浙菜，更傾向於融合菜。
招牌烤肉腌製得咸香回甜，口感變化很豐富，沒有蘸碟居然把一份油汪汪的肉吃乾淨了。（搭配冷盤食用更好~）
人均：64元
地址：
天仁路388號凱德·天府6層
（凱德天府店）
中紗帽街8號成都遠洋太古里東里2層2328
（遠洋太古里店）
重慶菜-重慶蜀鎮老火鍋
招牌菜：宰場毛肚、嫩牛肉、精品鵝腸
前年一口氣吃了40來家火鍋，印象最深的就是蜀鎮。
店鋪其貌不揚，鍋子一抬上來香慘了，紅亮亮的，越煮越入味。辣而不燒心，回口也不會有苦味或者重鹹味。
菜品新鮮可人，最喜歡海帶芽，嫩生生的一綹，涮一下馬上入口，紅湯在嘴裡迅速蔓延，點了三盤還不過癮，第二天又開始饞。
人均：75元
地址：
武侯大道雙楠段209號附5號
（雙楠店）
創業路221號（新北店）
培風東街284號（光華培風店）
# 北緯25° #
台灣菜-台食鋪
招牌菜：阿嬤私房香腸、台式三杯雞、滷肉飯
台灣菜口味比較清淡，旨在選好材料呈現好味道，夏天食欲不振的時候可以試試。
三杯雞、黃金花枝丸、鳳梨蝦球味道都不錯，吃火鍋麻小太燒心，換點小清新的養養胃。
天天外賣點的滷肉飯到底正不正宗？吃回正宗的就知道了，這麼經典的菜只存在於外賣菜單里太心疼了！
人均：76元
地址：天府4街銀泰城購物中心4F
廣東菜-麗思卡爾頓麗軒中餐廳
招牌菜：金絲芥末蝦球、筍尖蝦餃皇
高星酒店的餐廳不會差，從用餐環境到食物出品，完美詮釋了粵菜精緻的內核。
金絲芥末蝦球蝦仁飽滿，湯汁收得很濃郁，有芥末的微辣，也有蝦子的清甜，口感滑嫩酥香，當之無愧的「頭牌」。
看到有吃貨問哪裡可以享受正宗的港式早茶，本地像麗軒這樣的高分港式餐廳還挺多的，羨慕你們有時間吃早茶（捂住嘴巴不讓自己哭出來順便來了一段拙劣的B-BOX）
人均：251元
地址：順城大街269號成都富力麗思卡爾頓酒店26層
雲南菜-中8樓
招牌菜：汽鍋雞、烤石屏豆腐、香草烤羅非魚
偶爾吃一頓雲南菜，整個人都被治癒了，不會辣得胃難受，口腹欲又被滿足。
即使在百花齊放的北京，中8樓也是吃貨圈的聖地。不說別的，一落座心裡就舒坦啊。
山珍+走獸，總能組合出靈氣滿滿的美味。各種菌類是一定要嘗的，香草烤的河鮮也爽利健氣，提神又解饞。
人均：101元
地址：天府大道北段1199號銀泰中心in99L5層513號
# 北緯20° #
海南菜-椰饗椰子雞融合餐廳
招牌菜：椰子雞、清補涼
成都的海南菜真心少，找了半天只有南洋往事和這家融合餐廳，可能這種小清新菜系不適合在四川生存吧_(:з」∠)_
裝修頗有幾分海島風情，椰子樹、遮陽草棚，看起來清清爽爽。
椰子雞湯底加椰絲熬制，有雞湯的咸鮮里多了淡淡的椰香，吃慣了重口味的巴蜀子民還是需要一盤蘸碟。
清補涼是椰奶+薏米、綠豆、紅豆、百合、西瓜等十幾種清熱去火的食材做成，冰冰涼涼奶香十足，夏天來一碗簡直爽！唯一缺點就是比海南那邊貴了一倍。
人均：95元
地址：雙林路339購物廣場A座一層146號
雖然混跡成都就能吃到全國美味
但我還是希望能攢夠錢（一夜暴富更好）
實地從北緯50°吃到北緯20°
以上！
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