這樣的蚝干買再多也是不夠吃，簡直比還生蚝美味

海門潮聲

海門潮聲的生曬蚝干是一道十分難得的食材，其蚝乾的品質絕對是一流的，不管在何人手裡或任何烹飪的方式其味道都十分香醇，這是因為其獨有的生蚝產地和生曬方式，使得其味道十分香醋口感也十分鮮甜。

想要吃到正宗的海門潮聲的蚝干並不容易，不單是其較貴的價格還有稀少的產量，且曬好的蚝干大多銷往香港廣州地區，其他地方現在幾乎沒有，太想吃了怎麼辦？現在淘寶上也有海門潮聲的蚝幹了。

海門潮聲的生煎金蚝是一絕，生煎過程只需一點醬油和蒜泥就能激發出蚝干獨特的蚝鮮香，其口感也是十分鮮甜的，其他蚝干並沒有這樣的效果。

這裡的蚝干不僅可以生煎、清蒸或燜醬，煮出來的蚝干粥更是鮮甜，要一點腥味沒有。營養豐富十分健康，特別適合孕婦和兒童吃。

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