原來麵包並不難做，動動手就可以了，輕鬆做好

原來麵包並不難做，動動手就可以了，以後可以自己做著吃了！

早餐，是一天中最重要的一餐，經常不吃早餐的人容易消化不良，容易造成胃病，所以早飯必須的吃，帶式現代人生活節奏快，一天24小時好像不夠用似的，早上開始就慌慌張張，來不及吃早餐，許多人選擇去外面買著吃，但外面賣的飯菜總歸是有點不幹凈，所以，有時間的話，還是自己做著吃更好些；我們平時早餐一般都是吃包子，喝稀飯等，也有人早上學西方國家的吃法，吃麵包喝牛奶，原來麵包並不難做，動動手就可以了，以後可以自己做著吃了！

教大家這樣做早餐，很簡單的。

食材：雞蛋1個、鹽3g、水115g、白砂糖45g、奶粉32g、高筋麵粉250g、酵母3g、黃油25g；

1、將除酵母和黃油以外的食材按先液體後粉狀的順序放進麵包機中，啟動揉面程序，第一次完成後，撒上酵母放置15分鐘後再次啟動揉面程序，第二次完成後，加入黃油揉至擴展階段，常溫發酵至2倍大小。

2、將發酵好的麵糰進行排氣，然後分成7等份靜置10分鐘左右；

3、取一個麵糰，擀成橢圓形，從一端卷向另一端，收口處朝下，按此方面做剩餘麵糰，然後放置進行二次發酵；

4、接下來烤箱180度預熱10分鐘左右，將發酵好的麵包放烤箱中上層烤15分鐘左右出爐；

看看這樣一個好吃的麵包就做好了，做出來的味道並不會比外面差多少喔。還自己自己添加喜歡的配料呢。

注意：烤箱溫度以及時間的調節根據自己家的烤箱具體來定，因為每個烤箱的脾氣都不一樣！

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