遵義一米粉老闆為了延長米粉的保質期，在裡面加這個，遭判刑了！

在遵義

很多人的一天

都是從

一碗熱氣騰騰的米粉

開始的

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但米粉在夏天極易變質，為了延長米粉的保質期，匯川區高橋鎮一位米粉作坊的老闆動起了歪腦筋。

被告人孫某：

我見他們經常用，我就照到他們的操作方法，我原來不曉得。

在法庭上，米粉作坊的被告人孫某，正在為自己進行辯解。據調查，2014年至2017年8月期間，孫某在生產加工米粉的最後一道工序中，使用了明礬水浸泡，為其保鮮。

紅花崗區人民法院刑事審判庭副庭長 秦友靈 ：

他每天大概對外銷售800斤的米粉出去，在遵義的三城區都銷售。

據孫某陳述，主要是在夏天高溫天氣時使用明礬，用明礬水浸泡後的米粉，不僅新鮮亮麗而且不斷裂。去年8月，這家位於匯川區的加工作坊，被執法人員當場查獲。

紅花崗區人民法院刑事審判庭副庭長 秦友靈：

2017年8月的時候， 紅花崗區市場監督管理局的工作人員和公安民警、檢察院的同志，對他的作坊進行查處，當場其生產的米粉進行查封。

後來經過抽檢其所生產的米粉中，鋁含量為235毫克每千克，嚴重超過國家標準。

明礬是一種日常生活中常見的食品添加劑，但並不是所有的食物中都能添加明礬。

紅花崗區人民法院刑事審判庭副庭長 秦友靈：

國家對有些食品是允許添加明礬的，比如我們常見的豆漿油條中可以添加少量的，但是在米粉中是絕對禁止添加的。

明礬的主要化學成份為硫酸鋁鉀，鋁的過量攝入會對人體健康造成嚴重危害，影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，甚至導致老年痴呆、貧血、骨質疏鬆等疾病，由於缺乏食品安全意識和法律意識，被告人孫某並沒有察覺自己的行為已經違法。

被告人 孫某 ：

我原來不曉得用不得，我只曉得上面講的是食用明礬，我以為是可以添加一點。

孫某的自我辯護，並沒有被法庭採納，最終，紅花崗區人民法院做出了一審判決。

紅花崗區人民法院刑事審判庭副庭長 秦友靈：

以生產銷售不符合安全標準的食品罪判處刑罰，由於被告人孫某某有自首情節，所以最終合議庭經過評議之後判處他有期徒刑一年，並處罰金1000元。

來源：直播遵義 記者： 雷宇 李冉（實習）

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