水果的那些謠言

大家都說水果好，你要問好在哪，水果渾身都是寶，哪哪都好。一年四季水果的種類可太多了，大家也各有各的吃法，產生了差異。然後，就有了一些關於水果的謠言，今天，我們就來扒一扒這些謠言背後的真相。

聖女果是轉基因來的?

聖女果的真身其實是最原始的番茄品種，正式名稱其實為：櫻桃番茄。與轉基因什麼的根本挨不著邊。是在現在發達的技術下，將那些口感風味俱佳的小個頭番茄的優良性狀，通過常規雜交組合在一起，得到了香甜的聖女果。目前國內還沒有轉基因的番茄在售，所以請大家放心食用。

木瓜可以豐胸?

木瓜可以豐胸的謠言也是由來已久，宿舍里胸小的妹紙天天抱著木瓜啃，一年四季，無一列外。比較科學的說法是，木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，促進身體對蛋白質的吸收，有助豐胸。但其實，木瓜酵素是一種蛋白酶，而蛋白酶必須得是和蛋白質直接接觸才能產生作用。可當我們吃木瓜時，蛋白酶早就被胃蛋白酶分解，根本沒法發揮作用。而且維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用。

紅色的水果有色素?

閨蜜小便便出紅色，大半夜陪她去醫院，原來是一個紅心火龍果鬧的烏龍。那裡面是不是打了色素，要不然為什麼不吸收。醫生這樣解釋道：它之所以紅，是因為裡面有甜菜紅素。甜菜紅素有時候會從身體里原封不動地排出來。而很多顏色紅潤的水果皮里則含有花青素，花青素在高溫或冷置下會被講解，顏色容易析出。所以別擔心，這些都不是色素，不會對身體不利。

多喝果汁對身體好?

果汁中含有大量的糖分。拿可樂來說，一般可樂的含糖量在 9% 左右。蘋果汁、梨汁的含糖量在 10% 以上，甘蔗汁的含糖量為 17%-18%，含糖量較少的橙汁也有 7%。如果我們直接吃水果，因為有大量膳食纖維存在，吃一點點就會有飽腹感。而果汁卻幾乎沒有，但糖一點都沒少。而且遊離狀態的糖分會被更快的吸收掉。

其實關於水果的謠言還有很多，一定要練就火眼金睛，不要被那些謠言迷惑，不要不敢吃，也不要吃太過。

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