想不到！一女子吃雙皮奶遭毀容，原因竟是微波爐……

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// 你的目光，我的堅持 //

雙皮奶是許多人都很喜歡的一種美食

但你又是否知道

這道美味甜品，處理不當可能會爆炸！

近日，廣東韶關一女子，

就被一款窩蛋雙皮奶炸致毀容。

被雙皮奶炸傷後的龍女士

臉部、手上都有不同程度的燙傷

臉都變得紅腫起來

臉上還有一塊塊明顯的傷痕

眼睛都幾乎看不見東西了

究竟為什麼會發生這種情況呢？

據了解，這是由於甜品店的學徒操作不當所致，把窩蛋打在雙皮奶後放進微波爐加熱，比平常多加了一分鐘，由於雙皮奶是凝固型食品，在加熱過程中，微波可以讓水分子轉化成遊離水，如果食品中還有氣體的話，加熱可以讓空氣在短時間增大空氣壓力，水也會產生過熱水。由於是凝固食物有一定的抗壓能力，但是一旦受到外力突破了其的極限的話，高壓的空氣和過熱的水會迅速產生氣體產生爆炸。

除了雞蛋會變成「炸彈」，還有很多東西是不可以放進微波爐里加熱的！

1.紙袋、塑料袋和報紙都不能放進微波爐，可能會導致起火！

2.一次性塑料容器，高溫會使他們在微波爐里變形或融化，導致化學物質滲透到食物中去。

3.部分水果，例如葡萄，它們放到微波爐里加熱同樣會引起爆炸，因為有很多水果是不能承受高溫的。

4.新鮮辣椒，它們雖然不會爆炸，但當你打開微波爐門，辣椒散發的化學物質刺激有可能會刺激你的眼睛，灼傷你的喉嚨，同樣很危險。

5.隨行杯，無論它是不鏽鋼的材質，或者是塑料的，都不適合放進微波爐。

6.金屬器皿，這是眾所周知絕對不可以放進微波爐的。鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，在加熱時會產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

7.半熟肉類，細菌在半熟的食物中仍會生長，再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。

8.含水量為0的食物，微波爐的工作原理是靠發出的微波在穿透含水分子的物品時，使水分子產生「共振」現象，水分子之間發生激烈的摩擦和碰撞來產生熱量。不含水的食物放進微波爐中加熱會導致微波爐無法工作，甚至損壞。

9.什麼都不放，如果你讓微波爐空轉，有可能導致整個微波爐爆炸，因為沒有東西吸收微波，磁電管最後會吸收微波，然後就會啟動自我毀滅程序。

所以，凡是粘稠度比較高、凝固狀的食品，微波加熱的時間不能過長，一般不要超過一分鐘，另外也可以嘗試水浴加熱和蒸鍋常壓加熱的其他加熱方式哦。

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