春季乳腺增生高發，每天喝一碗它做的湯，調補氣血除增生！

北京協和醫學院陶一然教授

史書記載，人類早在幾千年前就已經開始食用葛根。直到今天，葛根依然是中醫眼中的受歡迎的一味草藥。可見，葛根在人類的發展史上，有其重要的價值。那麼葛根到底有什麼功效和作用呢？

每天喝一碗它做的湯，調補氣血除增生

葛根富有豐富的營養，一般人群均可食用。尤適宜高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人群、常用煙酒者、有乳腺疾病女性、女性滋容養顏，中老年人日常飲食調理等。

葛根為豆科植物野葛或甘葛藤蘿的塊根，是南方的一種蔬菜，味甘涼可口，可作煲湯用，也可作為藥物使用。野生葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人蔘」之美譽。長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是經常飲酒人士的必備保健品。

葛根含有豐富的異黃酮，此物質是一種天然的植物雌激素，它可對人體的內分泌進行調節，對於低雌激素水平者，表現為雌激素樣的替代補充作用，可防治雌激素下降引起的癥狀，如血脂升高，骨質疏鬆，更年期綜合症，並能增加中年婦女血清中雌二醇的水平和血漿中高濃度脂蛋白的含量，降低膽固醇含量，起到保護心血管的作用;而對雌激素水平偏高者，又表現為抗雌激素樣活性，可有助防治乳腺癌，子宮內膜癌等，從而起到雙向調節的作用。

葛根食療小方法

取葛根100克，淮山50克，豬小排250克，生薑2片。先將葛根、淮山洗凈，豬小排洗凈，斬件，入沸水中氽1分鐘，撈出沖凈；然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水1000毫升，武火煮沸後，改用文火煲1個小時，調入適量食鹽，即可食用。

乳腺增生嚴重，葛根做食療，及時治療最關鍵

中醫認為乳腺增生症始於肝鬱，而後血瘀痰凝成塊，治宜疏肝理氣，活血化瘀，軟堅散結。而在中藥療法中，中醫膏貼外敷是目前治療乳腺增生、乳腺結節、乳腺纖維瘤等乳腺疾病最簡單有效又省錢的方法，且不含激素，不會傷害皮膚和腎臟胃。近年來利用中藥膏貼來治療乳腺疾病也越來越得到國家的重視，例如在2009年授予明氏傳承百年的名方--乳肖貼，非物質文化遺產的榮譽，並在2016被河南省商務廳又為此方頒發省級《中華老字號》證書。

作為從明代正德年間傳承至今的中醫世家明家，傳承而來的名方，其篩選四十餘種名貴中藥，遵循古方精心熬製成。用香油加純中藥材熬制，使藥物析出穩定、藥性溫和、藥效平穩，對身體沒有任何副作用，哺乳期也可以使用。將其直接貼敷於增生炎症部位，藥物有效程度可以直達病灶並保持足夠的藥物濃度，可以改善微循環，清除乳房氣滯血瘀，舒筋活絡，對乳房進行刺激按摩，促進乳房血液循環加速從而達到標本兼治的效果。

因其安全性和實效性都非常好，政府給予此方大力扶持，患者不用去醫院花冤枉錢，自己在家通過購物平台即可找到，使用起來也是非常方便。

另外，乳腺增生患者在生活中也要注意多補充這些營養

1. 多進食富含纖維素的蔬菜、水果

多吃新鮮的蔬菜水果，增加膳食纖維的攝入量，膳食纖維可以促進胃排空，能排出人體內的毒素和垃圾，並且可以避免過多脂肪的堆積，可以促進脂肪和熱量的分解，從而可以起到調節雌激素的作用，能有效緩解乳腺增生的癥狀。

2. 多吃海帶

海帶的營養價值非常高，而且海帶中含有豐富的碘元素，可以刺激黃體生成素的合成，能夠有效調節體內的雌激素水平，從而可以起到調節內分泌的作用，女性常吃海帶，可以有效預防和緩解乳腺增生，能夠起到保護乳房的作用。

3. 多喝酸奶

酸奶可以促進脂肪的吸收，適當喝酸奶對人體好處非常多，而且酸奶的營養價值高，常喝酸奶能降低患乳腺疾病的風險，可以起到保護乳房的功效，經常喝酸奶還可以維持健康的體重，避免身體過度肥胖。

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