春風那個吹 雪花那個酥

GIF

熱了好幾天

把外套那些都洗乾淨裝起來了

突然一個氣溫驟降

看新聞內江都下冰雹了

嚇得在床上一個鯉魚打挺

翻身起來穿外套

拉開窗帘看了下天氣

嗯 今天不適宜出門

學習資料暫且先放一邊

特別的日子裡要做特別的事情

鐺鐺鐺鐺 ~~~

那就是施展我的廚藝

雪花酥

這個我就超級有話說了，像配料棉花糖、蔓越莓干那些我都網上買好了的。不粘鍋也是我現買的！！（最好是用不粘鍋來做不然會粘到你懷疑人生的）可是呢！當我把大包小包的配料搬到廚房準備點火時，油呢！老子的黃油呢！oooo~k 我的失誤 忘買了。後面拿著鑰匙錢包手機就往摩爾陽光趕。結果沒有，超市阿姨說威遠黃油缺貨好一陣子了，幾個大超市都進不了貨。不死心的我又跑大潤發啊好又多去，還是沒有。就在我快要死心的時候。這時，看到了一家烘焙坊。心想問老闆賣不賣黃油總可以吧，不賣就算了我還是在網上下單吧！眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。要賣哈哈哈! 激動的我買了半斤回家。可惜回家太晚就沒做 等到今天才做的。

啰嗦鬼啊真是，現在開始來做吧

01

準備食材

前面講的不粘鍋最好有一個。黃油、棉花糖、奶粉、餅乾(我是在菜市場蛋糕店裡買的玉米餅(如下圖)、堅果類(開心果腰果杏仁等）、果脯類（蔓越莓葡萄乾等）。 ps:別問我多少量我都是瞎蒙的，因為家裡沒有電子秤。

其他食材的圖片我忘了拍照了，反正就是我說的那些（不負責任了）

02

食材下鍋

開小火。鍋燒熱，丟黃油塊。待其化完，下棉花糖。一直攪拌，使其融化。ps :化完就可以關火了，反正一直有餘溫。倒奶粉進去一直攪拌，再倒餅乾、堅果、果脯。看到全部都黏在一起，沒有小東西掉隊了就可以了。放到廚房紙上面戴手套揉一揉，不要太薄或太厚，形狀最好方形的（切出來好看點）。

03

磨刀切餅

這個時候還有點熱乎乎的，不好切開。所以建議放外面或者冰箱冷凍室涼個20分鐘左右。然後你可以趁這個時間去磨個刀，手機上看看小鮮肉，翻會書啥的都行。

叮~~~時間到了! 拿出來

雪花酥~！雪花酥！ 撒點奶粉才有雪花的感腳嘛！上奶粉！

先把邊邊角角切了，（別丟啊）！然後切剩下正正方方的。

大小嘛！看你嘴巴有多大就切多大咯！切完可以再撒點奶粉，增加美感。

好了，剛剛送走了我妹。她專門過來拿走了一半的雪花酥 。不過我也沒虧，讓她帶著滷味來見我的，天府烤鹵的鴨脖雞翅和素拼，走的時候幫我丟一包垃圾。

今天就到這裡

我要回家吃櫻桃了

謝謝閱讀

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！