喝酒一時爽，「三不」記心上！這三種下酒菜要少吃

喝酒有很多禁忌，大家在喝酒的時候要重視健康的飲酒方式以及常見的禁忌，更需要重視酒精和食物搭配，避免對人體的腸胃和消化系統產生負面的影響。

喝酒禁忌是什麼呢？

1、喝酒時不要吃涼粉涼皮

涼粉需經過多種複雜的工藝，添加多種調味料，比如明礬，會減緩血流速度，大量的酒精停留在血液的時間更長，對人的健康毒害更大。另外明礬和酒精往往會對肝臟有刺激，在消化吸收的時候增加肝臟的負擔，更容易引起肝臟的疾病。

2、喝酒不和烤串一起吃

很多人都喜歡在吃烤串的時候喝啤酒，這樣其實對身體有比較大的傷害。因為食物經過燒烤之後容易損失脂肪和蛋白質，還產生致癌作用的物質。另外酒精會促進血管的擴張，燒烤的有害成分往往會進入血管和消化道黏膜，更容易被人吸收。

3、喝酒最好不和胡蘿蔔搭配

胡蘿蔔有非常多胡蘿蔔素，如果和酒精混合的話，可能會產生化學反應，對肝臟有毒害的作用，可誘發肝病。因此大家應該盡量避免蘿蔔和酒精一起食用。

有哪些健康飲酒的方法？

1、一邊吃東西一邊喝酒

在喝酒的時候適當搭配營養價值高的菜，比如海帶，豆腐，魚類等等，既能緩解酒精對腸胃的直接刺激，也能促進酒精的消化，減少消化系統的負擔。在喝的時候要控制速度，儘可能減少酒精在腸胃中的積累。

2、喝烈酒可用冰塊稀釋

烈酒的度數非常高，不僅容易醉，可對人的內臟器官形成負面的影響。在喝酒時可以適當用冰水稀釋，既不會影響口感，也能降低酒精度數。另外喝酒要注意控制飲酒量，不能喝太多，避免酒精過多，形成酒精中毒的傾向。

3、喝酒勿和吸煙混合

如果香煙和酒精混合在一起，會對人體的內臟器官造成較大的影響，因為酒精含有大量乙醇，可擴充血管，導致通透性增加，大量的有害物質更加容易進入血管中，引起多種心血管的疾病。

而在喝酒時吸煙，大量煙香煙的有害物質附著在腸胃粘膜和血管黏膜，更不利於消化系統和心血管的健康。

生活中喝酒的禁忌和健康的飲酒方法五花八門，大家在喝酒之前都應了解清楚，避免酒精對腸胃的刺激。另外在喝酒時，也應該要重視有效的腸胃保護方法，盡量不要過度飲酒。

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