解讀:未來已來的新零售,到底新在哪裡?
什麼是新零售?對此大家眾說紛紜,但傳統零售商如何看待新零售,則一片惘然。
究其本質,新零售是通過構建與用戶對話的場所,利用線上新營銷模式與線下渠道融合,讓用戶感到產品的貼心,從而培養對品牌的忠誠度;以全新的購物體驗,讓購物回歸舒適,回歸零售的本質——更高效地服務消費者。
那新零售到底新在哪裡?縱觀當下熱門的新零售企業,不管是阿里的盒馬鮮生、永輝的超級物種,還是京東的7FRESH,無不圍繞著提供新商品、新服務、新形式做文章。
首先,新在商品,這是新零售區別於傳統零售的關鍵。
新零售之所以紛紛選擇生鮮市場作為突破口,是因為商品的"標識性"所帶來的區別,讓消費者意識到果然不一樣。
而精挑細選的商品也成為了新零售最為顯著的特徵,定位更精準,品牌認知更年輕。
其次,新在服務,以此拓展零售商家的業務範圍,圍繞消費需求形成新的體驗。
以新商品為核心,不但能夠實現店內消費體驗,還能藉助App拓展門店覆蓋範圍內的線上到家業務。
以永輝超級物種為例,提供3公里直徑範圍內的配送服務,還可以提供二次加工的多種工坊產品。
最後,新在形式,通過對門店功能的重新定位,將其定位成唯一與顧客直接接觸的中心,高度重視門店設計的所有細節。
而無人超市、無人貨架、無人便利店等新形式更闡釋了零售新形式的內涵,貼近消費需求,提供消費便利。
以信息平台支撐新商品、新服務、新形式等體驗內容,從而實現"信息閉環"。這正是新零售相對於傳統零售的優勢所在。
未來,新零售一定是線上線下協調、融合發展。
過去,線上零售在衝擊線下銷售的同時,互聯網的紅利也正在消失。
天貓的銷售額已經開始出現增速下降的趨勢,全球電商零售總額的年增速正逐漸放緩。
騰訊、阿里等巨頭也在紛紛布局自己的新零售版圖,將新零售模式貫徹到底。
但與之前的對立不同,電商和傳統零售企業有可能在新零售上形成一致。對於電商,互聯網企業需要向線下精耕細作,圍繞用戶需求提供更加精準的服務和體驗。
一方面,通過與互聯網相結合,新零售或許能夠成為拯救零售行業的救命稻草。
另一方面,互聯網企業利用自己的線上優勢,投資傳統零售進行合作,可以實現線上線下交叉運作,並且把新的信息技術引進零售領域,實現供應鏈系統、用戶認知等知識的共享,並不斷創造出新的需求。
而技術驅動就是新舊零售模式的明顯區別。如今,雲計算、大數據、物聯網、人工智慧、虛擬現實等技術,都已經成為引領創新不可或缺的動力和支撐,在重塑新零售生態方面也顯示出巨大的影響力。
依託大數據,新零售企業可以實現優化貨品種類、創新服務內容、提升陳列和配貨效率,全面重構"人""貨""場"的關係。
我們以前講零售,就關心三個最重要的核心價值:貨、場、人。開店一定要選在人流中,一定要有琳琅滿目的貨,一定要把現場管好。
但新零售說的不是這三樣東西。新零售最關心的是什麼?
第一,物流。最關心的不是人,實際上是物流,這就變了。它圍繞的不是人這個概念,而圍繞物流這個概念去做。
第二,體驗。它不關心那個場,它關心體驗。非常多的新零售都有餐飲,原因就是有更大的體驗。
第三,方便。它也不關心貨,它關心怎麼提供方便。貨實際上是沒有邊界的,如果我能把所有的貨沒有邊界的提供給你,提供這個方便的時候,就改變了零售的最核心的三個要素。
當它把人、貨、場這三個要素改掉時,數字化就帶來了無比的美好。
零售行業被改造之後,它被重新定義煥發出來的爆髮式增長是超乎想像的。
新零售帶來的新價值,使這個歷史最悠久的行業發生了全新的革命,在技術的幫助下煥發青春。這就是我告訴各位,實際上,新零售的提出,也是一種底層邏輯的改變,讓價值創造和價值獲取的方式變了。
如果你用傳統的零售去看,你就沒有機會。今天無論是阿里、騰訊,還是京東,他們以全新的方式進入,整個零售市場就被全部調整了。
價值創造方式和獲取方式全變了。希望大家理解你所在的領域和行業重新定義的是什麼?這四個要素全變了。
1)產品
從產品來講,我們以前關注交易價值,大家非常在意價格。今天最關注的是心理價值和體驗價值。
2)市場
我們以前關注大眾市場,今天是人人市場,每個人都是市場。
3)顧客
我們之前關注客戶的個體價值,今天關注他的群體價值。
4)行業
我們之前看行業是有邊界約束的,今天是跨界協同的。
這就使得你對所有行業的認知做很多調整。如果你不去調整,你就沒法跟上。如果我們還在用原來的邏輯,就會被淘汰。
我們來看看案例。作為新零售概念的提出者,阿里也不斷在多方發力,提升新零售的智慧程度。
一是利用支付寶、口碑網等流量入口,支撐交易體系,引導消費需求。
二是投資銀泰百貨和大潤發等傳統百貨零售,完善消費場景。
三是收購ERP/CRM業務,希望依賴於IT及其他輔助系統完成消費信息傳遞,實現零售、設計、生產等環節的價值轉換。
值得注意的是,新零售並非只是指零售環節,而是把生產、供應、銷售、服務等企業全價值鏈都串聯起來,實施技術驅動和效率提升。
通過用戶數據管理的去中介、電子化、數據化、智能化,整合消費信息、精準營銷,促進全流程的個性化服務。
新零售已經開始發力,無論盒馬鮮生還是超級物種,肯定會有精耕細作、穩紮穩打進而成長為獨角獸的企業出現。
今天,快速變化的市場中,有三樣東西以不可思議的速度在縮短。
第一,企業的壽命。
第二,產品的生命周期。
第三,爭奪用戶的時間窗口。
這三樣東西的縮短,導致市場上的新產品、新服務、新形式層出不窮,也給我們帶來了很多機會。
當然,前景雖光明,但不能只關注「新」而少談「零售」,不能只關注表象而忽視本質。
對於任何企業,盈利能力都是一個主要的衡量指標,如果沒有一定的利潤空間,將無法支撐新零售模式的長遠發展。
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