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解讀:未來已來的新零售,到底新在哪裡?

什麼是新零售?對此大家眾說紛紜,但傳統零售商如何看待新零售,則一片惘然。

究其本質,新零售是通過構建與用戶對話的場所,利用線上新營銷模式與線下渠道融合,讓用戶感到產品的貼心,從而培養對品牌的忠誠度;以全新的購物體驗,讓購物回歸舒適,回歸零售的本質——更高效地服務消費者。

那新零售到底新在哪裡?縱觀當下熱門的新零售企業,不管是阿里的盒馬鮮生、永輝的超級物種,還是京東的7FRESH,無不圍繞著提供新商品、新服務、新形式做文章。

首先,新在商品,這是新零售區別於傳統零售的關鍵。

新零售之所以紛紛選擇生鮮市場作為突破口,是因為商品的"標識性"所帶來的區別,讓消費者意識到果然不一樣。

而精挑細選的商品也成為了新零售最為顯著的特徵,定位更精準,品牌認知更年輕。

其次,新在服務,以此拓展零售商家的業務範圍,圍繞消費需求形成新的體驗。

以新商品為核心,不但能夠實現店內消費體驗,還能藉助App拓展門店覆蓋範圍內的線上到家業務。

以永輝超級物種為例,提供3公里直徑範圍內的配送服務,還可以提供二次加工的多種工坊產品。

最後,新在形式,通過對門店功能的重新定位,將其定位成唯一與顧客直接接觸的中心,高度重視門店設計的所有細節。

而無人超市、無人貨架、無人便利店等新形式更闡釋了零售新形式的內涵,貼近消費需求,提供消費便利。

以信息平台支撐新商品、新服務、新形式等體驗內容,從而實現"信息閉環"。這正是新零售相對於傳統零售的優勢所在。

未來,新零售一定是線上線下協調、融合發展。

過去,線上零售在衝擊線下銷售的同時,互聯網的紅利也正在消失。

天貓的銷售額已經開始出現增速下降的趨勢,全球電商零售總額的年增速正逐漸放緩。

騰訊、阿里等巨頭也在紛紛布局自己的新零售版圖,將新零售模式貫徹到底。

但與之前的對立不同,電商和傳統零售企業有可能在新零售上形成一致。對於電商,互聯網企業需要向線下精耕細作,圍繞用戶需求提供更加精準的服務和體驗。

一方面,通過與互聯網相結合,新零售或許能夠成為拯救零售行業的救命稻草。

另一方面,互聯網企業利用自己的線上優勢,投資傳統零售進行合作,可以實現線上線下交叉運作,並且把新的信息技術引進零售領域,實現供應鏈系統、用戶認知等知識的共享,並不斷創造出新的需求。

而技術驅動就是新舊零售模式的明顯區別。如今,雲計算、大數據、物聯網、人工智慧、虛擬現實等技術,都已經成為引領創新不可或缺的動力和支撐,在重塑新零售生態方面也顯示出巨大的影響力。

依託大數據,新零售企業可以實現優化貨品種類、創新服務內容、提升陳列和配貨效率,全面重構"人""貨""場"的關係。

我們以前講零售,就關心三個最重要的核心價值:貨、場、人。開店一定要選在人流中,一定要有琳琅滿目的貨,一定要把現場管好。

但新零售說的不是這三樣東西。新零售最關心的是什麼?

第一,物流。最關心的不是人,實際上是物流,這就變了。它圍繞的不是人這個概念,而圍繞物流這個概念去做。

第二,體驗。它不關心那個場,它關心體驗。非常多的新零售都有餐飲,原因就是有更大的體驗。

第三,方便。它也不關心貨,它關心怎麼提供方便。貨實際上是沒有邊界的,如果我能把所有的貨沒有邊界的提供給你,提供這個方便的時候,就改變了零售的最核心的三個要素。

當它把人、貨、場這三個要素改掉時,數字化就帶來了無比的美好。

零售行業被改造之後,它被重新定義煥發出來的爆髮式增長是超乎想像的。

新零售帶來的新價值,使這個歷史最悠久的行業發生了全新的革命,在技術的幫助下煥發青春。這就是我告訴各位,實際上,新零售的提出,也是一種底層邏輯的改變,讓價值創造和價值獲取的方式變了。

如果你用傳統的零售去看,你就沒有機會。今天無論是阿里、騰訊,還是京東,他們以全新的方式進入,整個零售市場就被全部調整了。

價值創造方式和獲取方式全變了希望大家理解你所在的領域和行業重新定義的是什麼?這四個要素全變了。

1)產品

從產品來講,我們以前關注交易價值,大家非常在意價格。今天最關注的是心理價值和體驗價值。

2)市場

我們以前關注大眾市場,今天是人人市場,每個人都是市場。

3)顧客

我們之前關注客戶的個體價值,今天關注他的群體價值。

4)行業

我們之前看行業是有邊界約束的,今天是跨界協同的。

這就使得你對所有行業的認知做很多調整。如果你不去調整,你就沒法跟上。如果我們還在用原來的邏輯,就會被淘汰。

我們來看看案例。作為新零售概念的提出者,阿里也不斷在多方發力,提升新零售的智慧程度。

一是利用支付寶、口碑網等流量入口,支撐交易體系,引導消費需求。

二是投資銀泰百貨和大潤發等傳統百貨零售,完善消費場景。

三是收購ERP/CRM業務,希望依賴於IT及其他輔助系統完成消費信息傳遞,實現零售、設計、生產等環節的價值轉換。

值得注意的是,新零售並非只是指零售環節,而是把生產、供應、銷售、服務等企業全價值鏈都串聯起來,實施技術驅動和效率提升。

通過用戶數據管理的去中介、電子化、數據化、智能化,整合消費信息、精準營銷,促進全流程的個性化服務。

新零售已經開始發力,無論盒馬鮮生還是超級物種,肯定會有精耕細作、穩紮穩打進而成長為獨角獸的企業出現。

今天,快速變化的市場中,有三樣東西以不可思議的速度在縮短。

第一,企業的壽命。

第二,產品的生命周期。

第三,爭奪用戶的時間窗口。

這三樣東西的縮短,導致市場上的新產品、新服務、新形式層出不窮,也給我們帶來了很多機會。

當然,前景雖光明,但不能只關注「新」而少談「零售」,不能只關注表象而忽視本質。

對於任何企業,盈利能力都是一個主要的衡量指標,如果沒有一定的利潤空間,將無法支撐新零售模式的長遠發展。


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