肺部的天然救星，每天堅持用它煲湯喝，一年四季不咳嗽

在日常生活中，很多朋友會出現嗓子沙啞的現象，一般來說，這是由於上火引起的。平時覺得喉嚨不舒服時，咳嗽兩聲，就會感覺好一些。這些看似平淡無奇的小事，其實就是肺在給你傳遞信號：咳嗽，就是肺在提醒你，它受刺激了。這時可以通過進食養肺的食物是可以提高人體免疫功能，增強人體抗病能力的。在日常飲食中，百合、杏仁、山藥、白蘿蔔、綠豆等都是不錯的潤肺食物，其中以百合的潤肺效果最好，它是肺部的天然救星，每天堅持用它煲湯喝，一年四季不咳嗽。

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夏天，是百合的收穫季節，採摘下的新鮮百合可以洗凈剝開，晾曬風乾，製成百合干，既便於保存，又方便大家在一年四季中都能吃到它。養生專家認為，百合是滋陰潤肺的首選佳品，尤其是鮮百合更甘甜味美。下面，我們來具體介紹一下百合有哪些功效？

1 潤肺止咳

百合鮮品富含黏液質，其具有潤燥清熱作用，中醫用它治療肺燥或肺熱咳等症有很好的效果。對化學物質所致的咳嗽有較好的鎮咳作用，能增強呼吸道的排痰作用，能對抗過敏哮喘。

2 寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等。

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3 美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定的美容養顏作用。

4 防老抗衰

百合中所含的蛋白質、B族維生素、維生素C、多種礦物質以及蔗糖、果?、胡蘿蔔素、生物鹼等物質，對防止皮膚衰老，如舒展皮膚，逐漸消除面部皺紋有很好的效果，並且可以治癒一些如皮疹、痱子等皮膚病。

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用百合煲湯，是最常見的食法。百合可以與綠豆、蓮子、肉類、蛋類等不同食物同煮成湯，各具風味。可以在一飽口福的同時，達到養顏美容的作用。

不過，值得注意的是，百合性寒黏膩，如果脾胃虛寒、濕濁內阻，最好不要多食用。

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