常吃「光感性」野菜，當心患上日光性皮炎

春暖花開，正是踏春好時節，許多市民喜歡採摘野菜嘗鮮。醫生提醒，不少野菜屬於光感性植物，吃後曬太陽會增加皮膚對光的吸收導致晒傷的風險加大，尤其是過敏性體質的市民，甚至可能導致日光性皮炎。

像薺菜、香椿、馬齒莧、灰灰菜等野菜都是光感性植物。市中醫院皮膚美容科醫生介紹，每年皮膚美容科都會接診不少晒傷或過敏的市民，其中有一部分就是吃了這類野菜或蔬菜。

醫生介紹，一些含葉綠素高的蔬菜和野菜都屬於光感性植物。常見光感性食物有灰菜、紫雲英、雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、芹菜、蘿蔔葉、菠菜、蕎麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜等。除了這些蔬菜外，有些水果也屬於光感性的，比如無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。

這些蔬菜水果之所以能導致紫外線過敏患者患上日光性皮炎，是因為它們都含有同一種成分呋喃香豆素。呋喃香豆素是一種天然的光敏劑，該成分本身不會對皮膚造成傷害，但接觸到紫外線UVA、UVB的照射時，就會產生光敏反應，而普通人食用後易導致皮膚對日光更加敏感，進而導致皮膚被晒傷。

不過，市民也不用過於擔心，這種情況可以預防。

醫生建議，有過敏病史的人，盡量少吃光感性強的野菜。吃完野菜後盡量不在外活動，減少強光的照射，最好晚上食用野菜。

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