不同的維生素又不同的功效，這麼多年你吃對了嗎？

維生素A主要作用維持皮膚上皮組織健全，而缺乏維生素A皮膚則容易乾燥，容易發生毛囊丘疹和毛髮脫落。還具有促進生長、發育及繁殖，缺乏維生素A時兒童生長發育不良，骨骼成長不良，生殖功能減退同時還會導致視覺障礙——夜盲症。

維生素C主要功能提高人體滅菌能力和解毒能力。長期缺少維生素C會的壞血病，多吃水果蔬菜能滿足人體對維生素C的需要，維生素C在促進細胞結構的堅固、防止腦細胞結構鬆弛與緊縮方面起著相當大的作用。

維生素D能幫助人體吸收磷和鈣，是造骨的必須原料，因此缺少維生素D會得佝僂症。在魚肝油、動物油、蛋黃中它的含量比較豐富。人體中的維生素D的合成跟曬太陽有關，因此，適當的光照有利於健康。

維生素B1促進成長，幫助消化，特別是碳水化合物。改善精神狀況，減輕暈船、暈機，緩解牙科手術後疼痛。更是人體能量代謝，特別是糖代謝必須的。

維生素E在人體應用最為廣泛，比任何一種營養素都大，在身體具有良好的抗氧化性，即降低細胞老化，保持紅細胞的完整性，促進細胞合成，抗污染抗不孕的功效。

（圖片來自網路）

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