格蘭傑推出一款1989年份古董麥芽威士忌

高地酒廠格蘭傑推出了一款第二版的古董級酒水，一款酒齡為27年的單一麥芽威士忌，其中一部分的酒水是在Cote-Rotie紅酒桶發酵完成的。這款年份威士忌1989，口感豐富而強烈，擁有來自Cote-Rotie紅酒桶的水果特徵。

比爾·拉姆斯登博士，是格蘭傑威士忌蒸餾、生產和庫存主管，他將1989精選的木桶進行進一步成熟，其中一些被重新加工成稀有的C te-R tie紅酒桶。

拉姆斯登博士說：「每一桶酒都是精心挑選出來的，並放入Cote-Rotie紅酒桶發酵，以保證威士忌的細膩和深度。」

品飲筆記

品　　名：格蘭傑1989年古董麥芽威士忌

酒精度為：43%

品　飲

色澤：黃褐色。

香氣：烤棉花糖，杏仁，和一種奇怪的香味。經典的奶油香草和軟糖的香味，烤蘋果的香味，紅色水果、黑醋栗、熱帶水果、香木煙、新鮮烘焙麵包和蜂蠟的香味。

口感：一種油性、粘性的口感，帶有有溫和的胡椒味。烤蘋果，軟糖，和溫和的柑橘味道。

餘韻：橙花，蜂蜜，桉樹油，甜茴香，還有一些皮革和橡木。加水後帶來了更多的熱帶水果和柑橘味，就像乾爽的克萊門汀。回味悠長，有經典的木質和橡木刨花的口感。

這款單麥芽加入了釀酒廠第一大藏品之列，格蘭傑1990年份威士忌於2016年發布，其中包含了一些新釀製的酒水，後來這些酒水被整體搬進了1號倉庫。

關於保稅１號倉庫:

第1號倉庫是位於格蘭傑酒廠19世紀傳統保稅倉庫中最大的一個，容量可達2000桶。該建築有三層建築樓一樣高。1990年，１號倉庫被改造成蒸餾廠的蒸餾室，讓格蘭傑能夠滿足來自世界各地的威士忌愛好者對其最好的單一麥芽的不斷增長的需求。作為釀酒廠的核心，這座宏偉的建築和格蘭傑標誌性的8座蒸餾塔擁有一樣的高度，當時是蘇格蘭最高的建築物，蒸餾塔的脖頸和成年公長頸鹿一樣高，使它被親切地稱為格蘭傑高地大教堂。今天，格蘭傑釀酒廠已經擁有了12個蒸餾塔。

格蘭傑1989年份古董麥芽威士忌將從4月6日起向專業零售商和在線零售商Clos 19出售，售價約550英鎊（約合人民幣4900元）。

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