這個菜是下飯王，還是萬能佐料，沒菜時候舀一勺，連吃三碗都不夠

在我們生活中，尤其是現在上班族，生活節奏鍋快，吃一頓好飯早已經成為一件可有可無的事。有次閨蜜聚會，閑聊期間她說，由於平時工作太忙，又吃夠了小區外面的外賣，她竟然能買一罐老乾媽下飯！！！

可把我挺傻眼了~於是在家抽空就給她我閨蜜做了罐自家做的剁椒醬，老吃那些食品多不衛生呀~

送閨蜜後，她反饋還不錯，不想做菜的時候舀一舀就能下飯，平時做菜還能當佐料放在菜裡面，真是一舉多得。那麼今天就給大家分享一下自己做的剁椒醬~

剁椒醬

食材：大蒜、朝天椒。（都是在超市購買的）

1、主要食材就是大蒜和朝天椒，都是我在超市購買的~

2、把蒜薄好，朝天椒去蒂然後洗乾淨，準備好容器~

3、把大蒜和朝天椒切碎，然後剁爛~

4、剁好的大蒜和朝天椒加入適量的糖、鹽攪拌均勻，最後加入少量白酒再次攪拌均勻~

5、然後就可以放入我們事先準備好的容器啦~

最後蓋上蓋子密封好就可以啦~

是不是非常的簡單呢？普通上班族一樣可以做的哦，不愛做菜時舀一勺就可以就飯吃啦~

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