切記:生薑絕對不能和它一起吃?
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04-17
生薑幾乎是每個家庭都必備的調味品,有了它的幫助,菜肴的美味才能最大程度的發揮出來。
吃薑有益身體大家都知道,好處也數不勝數,但是生薑和一些東西是絕對不能搭配在一起這些大家生活中應該都忽略了。
兔肉 兔肉偏寒,但是生薑是偏溫熱性質的食物,兩種東西放在一起吃又寒又溫,吃到肚子里會對腸胃有刺激,容易引起腹痛,嚴重的還會拉肚子
韭菜 韭菜也是溫補性的食物,據說還有補陽的效果。同時生薑也有溫補的作用。
兩種食物一起吃容易導致人體內火旺盛,同樣易上火,而且生薑跟韭菜一起會發酸,影響味道
總之,從營養學的角度說,食物相剋,沒有科學依據的支撐。但從中醫體質學說中,可以找到根據自己的體質設定養生的計劃。
然而,生薑的營養價值被大多數人認可。是具有保健的好食品。
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