自製電飯煲蛋糕，10分鐘搞定，據說零失敗！反正我是一次成功

前段時間朋友教給了我一招自製蛋糕的辦法，因為從小就愛吃蛋糕，但是又不想總是買著吃，因為不愛吃奶油，但是喜歡吃奶油蛋糕的蛋糕。朋友就教了我這麼一招，簡單又方便。

朋友說這種方法特別簡單，幾乎是零失敗。我怕我手殘，於是按照朋友教的方法，一點一點嘗試，沒想到做出來的蛋糕這麼成功。而且口感比較軟，自己做的乾淨有保障，很適合老人和小孩吃。

做法很簡單：首先準備兩個盆，分別當蛋清和蛋黃。蛋黃中加入一勺糖和適量的油打均勻，然後倒入酸奶攪拌。然後加入麵粉和澱粉，攪拌均勻。接著把蛋清打到硬性發泡，然後將打發的蛋白放進蛋黃里，第一次可以少加點。然後攪拌均勻。

在電飯鍋內膽中刷油，把麵糊導進去，然後選用最短的一個項目，煮15分鐘左右即可。這裡要提醒各位，好了之後千萬不要著急的打開，記住先悶一會，這樣出來的蛋糕才會更加好吃！

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